一把茼蒿，一把雜糧，教你快速做丸子，不用一滴水，翠綠不會散
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一把茼蒿 ， 一把雜糧 ， 教你快速做丸子 ， 不用一滴水 ， 翠綠不會散 。
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1、1把茼蒿洗干凈 ， 瀝干水切細 。
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【一把茼蒿，一把雜糧，教你快速做丸子，不用一滴水，翠綠不會散】
2、往茼蒿里加1勺玉米油 ， 油粘在茼蒿上形成保護膜 ， 鎖住水分 ， 拌勻 ， 然后加適量鹽、一點胡椒粉、打入1個雞蛋 ， 攪拌均勻后加入1把超細玉米粉、半把玉米淀粉 ， 攪拌均勻 。 雞蛋和茼蒿都有水分 ， 所以不用加水了 。
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3、用虎口擠出一個個圓圓的丸子 。
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4、鍋中多倒一些油 ， 油溫五成熱 ， 就是冒小泡時 。 放入丸子 ， 小火慢慢炸 ， 不停翻動使丸子均勻受熱 。
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5、炸至丸子表面金黃 ， 出鍋 。 一把茼蒿 ， 一把雜糧 ， 教你快速做丸子 ， 不用一滴水 ， 翠綠不會散 。
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