它是天然“堿性食物”,女性常吃,補益氣補血,美容養顏,頭發也變得烏黑發亮!

每天吃飯的時候配上什么湯呢?西紅柿雞蛋湯?蘑菇湯?這些都太普通了,讓小編給大家推薦一個,它是天然“堿性食物”,女性常吃,補益氣補血,美容養顏,頭發也變得烏黑發亮!這就是三鮮豆腐湯,美味好喝制作方便。豆腐是個非常好的食材,含有蛋白質、氨基酸、植物雌激素等等好處,大豆蛋白是營養價值很高的,可以保護血管細胞,所以多吃些豆腐是很好的。豆腐是很常見的,買起來很方便,也很便宜,準備好豆腐、火腿腸、蘑菇煮一鍋三鮮豆腐湯,也可以給家人改變下口味。鮮美嫩滑,肯定會讓全家都贊不絕口。那么小編下面就告訴大家具體的做法!
三鮮豆腐湯
它是天然“堿性食物”,女性常吃,補益氣補血,美容養顏,頭發也變得烏黑發亮!
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By 木木木木de健康生活
配料:
蘑菇 適量、雞蛋 2個、火腿腸 一根、日本豆腐 兩個、生抽 一勺、香醋 一勺
烹飪步驟:
1.蘑菇炒至變軟
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2.加水煮開放入火腿腸
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3.倒入水淀粉
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4.加入豆腐
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5.淋上蛋液
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6.加入生抽米醋調味
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烹飪小貼士:
豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高。豆腐內含植物雌激素,預防骨質疏松,是更年期婦女的保護神。.大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞。所以三鮮豆腐湯是極好的。準備些新鮮的蘑菇洗趕緊后放入鍋內炒至變軟(如果用干香菇,香菇需提前半個小時泡發,再切片即可),然后將火腿腸切成丁,加水煮開放入火腿腸,倒入水淀粉,加入豆腐、淋上蛋液,最后加入生抽米醋調味轉。小火煮10分鐘即可,鍋蓋留少許縫隙,防止撲鍋。
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