辟謠：誰說糖尿病人必須節食才能管控好血糖？帶量食譜來幫您
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自在****上發布糖尿病相關的科普文章與視頻以來 ， 我們糖友除了在藥物以外 ， 咨詢的最多的問題就是我該吃什么 。
這不 ， 昨天又有粉絲留言咨詢 ， 自己飯前7.5 ， 飯后8.1 ， 還未確診是二型糖尿病 ， 但現在節食了 ， 每天都不敢吃飽 。
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其實 ， 我們普通人估計也有很多這樣的誤區的 ， 對于血糖值 ， 我們在了解空腹血糖值標準外 ， 也要了解餐后血糖的大概范圍值 ， 比如：
餐后1小時的正常范圍值是：血糖6.7-9.4毫摩/升 。 最多也不超過11.1mmol/L（200mg/dl） 。
餐后2小時的正常范圍值是：血糖≤7.8毫摩/升 。
餐后3小時的正常范圍值是：第三小時后恢復正常 ， 各次尿糖均為陰性 。
因此這名粉絲 ， 說自己飯前7.5 ， 飯后8.1 ， 這個飯前是指的是否是清晨空腹 ， 需要打個問號 。 而飯后8.1 ， 是從吃飯的第一口食物開始后的第幾個小時也需要明確的 。
因此 ， 只有掌握正確的測量時間 ， 才能得到正確的血糖數據的參考 。
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至于糖友應該吃什么 ， 我們一直提倡科學飲食 ， 以維持血糖在理想水平 ， 同時幫助控制血脂 ， 血壓 ， 降低心血管疾病風險 ， 減輕胰島β細胞負擔 ， 維持合理體重 。
而我們的食物都是有熱量的 ， 所以我們用能量去衡量自己該吃多少？在吃多少的同時調整自己的飲食結構 ， 均衡飲食 。
今天糖尿病管理團隊就給大家講下 ， 如何計算您一天所需要的能量？
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1.計算自己的標準體重=身高（cm）-105偏瘦<標準體重20%；肥胖>體重的20%理想體重：標準體重+/-10%
2.每天所需要的能量=理想體重*能量級別
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3.根據自己的需要選擇能量級別
比如老王56歲 ， 身高170cm,體重68公斤 ， 職業會計 ， 屬于輕力活動 ， 那么他每天總能量就是30*65=2000千卡 。
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大家都可以試著看看自己所需要的能量是多少？接下來給大家發一個一日三餐的2000千卡的帶量食譜 ， 歡迎大家參考：
一：早餐
①二合面發糕（面粉80克、玉米面40克）
②豆漿250克
③煮雞蛋1個
④素炒油菜（油菜100克、香油4克）
優唐健康糖尿病管理團隊營養師溫馨提示：油菜能夠寬腸通便 ， 糖尿病、便秘患者應常食 。
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二：中餐
①花卷（面粉120克）
②五香兔肉（兔肉100克、青椒30克、植物油5克）
③炒青椒瓜片（西葫蘆100克、青椒100克、植物油3克）
優唐健康糖尿病管理團隊營養師溫馨提示：兔肉肉質細嫩 ， 肉中幾乎沒有筋 。 兔肉必須順著纖維紋路切 ， 這樣加熱后 ， 才能保持菜肴的形態整齊美觀 ， 肉味更加鮮嫩 。
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三：晚餐
①大米飯（大米80克）
②小米粥（小米40克）
③清炒萵苣胡蘿卜（萵苣100克 ， 胡蘿卜50克 ， 植物油4克）
④草魚絲瓜煲（草魚80克、絲瓜100克、植物油4克）
優唐健康糖尿病管理團隊營養師溫馨提示：草魚要選擇新鮮的草魚 ， 煮時火候不能太大 ， 以免把魚肉煮散 。
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四：睡前加餐
草莓（50克）
優唐健康糖尿病管理團隊營養師溫馨提示：草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質 ， 具有養肝明目的作用 ， 能預防糖尿病合并視網膜病變 。 同時草莓中的維生素C的含量也很高 ， 具有抗氧化的作用 。 包括所含的果膠 ， 也可以延緩餐后血糖的上升 ， 從而達到輔助控制血糖的目的 。
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