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火龍果真能通便！紅心比白心更好嗎？( 二 )



火龍果真能通便！紅心比白心更好嗎？
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一個彩蛋
甜菜紅素對植物本身的意義更大 ， 它不僅能吸引鳥類、昆蟲 ， 攜帶種子散播到更遠的地方 ， 還能過濾紫外線 ， 調節代謝 。 甚至在干旱和極度鹽堿的環境下 ， 也能調節植物細胞內的滲透壓 。 [4]
要知道 ， 火龍果可是能在沙漠里長的仙人掌科植物 。

火龍果真能通便！紅心比白心更好嗎？
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參考資料：
[1]蔡永強,向青云,陳家龍,彭玉基,王彬.火龍果的營養成分分析[J].經濟林研究,2008,26(04):53-56.
[2]李文云,彭志軍,王彬,蔡永強.火龍果不同品種(品系)果肉糖、酸含量及組成分析[J].貴州農業科學,2010,38(11):215-217.
[3] 江鑫,曹君,白新鵬,李川,曹忠艷,馮琤.紅心火龍果籽的營養成分分析[J].天然產物研究與開發,2018,30(02):232-238.
[4] 黃歡,胡慧霞,姜聯合,王亮生,任紅旭.植物甜菜色素的研究進展[J].生物學通報,2014,49(08):1-4+64.
編輯：金金
【火龍果真能通便！紅心比白心更好嗎？】本文經授權轉載自營養師顧中一（ID：yy4gz1） ， 如需二次轉載請聯系原作者

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