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這菜是“天然鈣庫”，1斤5元錢，鈣片都不如它，孩子要常吃

這菜是“天然鈣庫”，1斤5元錢，鈣片都不如它，孩子要常吃。現在馬上要開學了，孩子在家里呆了不到兩個月，感覺個子沒有長是怎么回事呢？其實，孩子長個子慢主要是身體的營養沒有跟上，鈣和鋅是人體必需的營養物質，尤其是鈣，它能夠增強骨骼的發育，也是孩子最需要的營養物質。給大家分享一種鈣含量很高的食物，那就是我們經常能夠吃到的海帶，雖然也是海產品，卻比別的海鮮便宜很多，很多人不知道，海帶是蔬菜當中鈣含量很高的，甚至超過鈣片，孩子在家可以多吃一點海帶，長個子增強記憶力。
涼拌海帶
這菜是“天然鈣庫”，1斤5元錢，鈣片都不如它，孩子要常吃
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By YL麗生活
配料：
海帶(干) 一塊、姜 小塊、花生油 適量、剁辣椒 一勺、精鹽 適量、蒜 數瓣、蔥 兩根
烹飪步驟：
1.干海帶充分發泡，切成小條
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2.姜、蔥、蒜處理好
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3.鍋洗凈至火上加適量水，水開后，把切好的海帶放入鍋中焯約一分鐘，撈出迅速放入冷水中涼透，撈出，瀝干水分
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4.鍋再至火上加適量油，油熱后放入姜、蔥、蒜，煸香
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5.把步驟四倒入焯好的海帶上，加入一勺剁辣椒，適量鹽拌勻
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烹飪小貼士：
1、挑整塊的海帶，摸著厚的好，一般來說，干海帶上會有些像細鹽一樣的物質叫做甘露醇，有排毒退腫的作用，所以正常的干海帶帶些白。2、干海帶表面還會有泥沙，把干海帶泡在水中，沙子自然就掉落了泡發的海帶會有一層黏液，變得粘手不用洗去黏液，洗太干凈反而把營養流失了。3、泡發，水要沒過海帶充分浸泡海帶，時間為5小時，中間換水2次，順帶洗一洗，注意量，隨吃隨泡，不要一次泡發太多造成浪費。4、干海帶涼拌會覺得有些硬。如果要涼拌，一定要延長海帶蒸的時間和高壓鍋煮的時間，要不然會很硬，影響口感。
你還有哪些鈣含量高的食物推薦嗎？
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