冬補(bǔ)多喝湯，蘿卜和它是天生一對，鮮美滋養(yǎng)又降燥，健康過新年
2020我們度過了非常艱難地一年，從年初的新冠疫情爆發(fā)，到三月國家組織財力人力有效的遏制住了疫情，大家的生活才慢慢恢復(fù)了如往常一樣，可是年底疫情又開始嚴(yán)重起來，尤其是河北、吉林等地，所以說在寒冬季節(jié)我們?nèi)匀徊荒芊潘删瑁《a(bǔ)多喝湯，蘿卜和它是天生一對，鮮美滋養(yǎng)又降燥，健康過新年。它是什么呢？它就是大蝦。大蝦中富含豐富鈣質(zhì)，又是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，多吃大蝦可以提高我們身體免疫力，而蘿卜又有地下人參之稱，不僅有助于人體排氣通便，煮水喝也能緩解感冒。冬季多喝湯，一碗熱乎乎的湯下肚，不僅能驅(qū)散寒氣，還能滋補(bǔ)身體，今天小編就教大家做蘿卜大蝦湯，喜歡的朋友收藏起來試一試吧！
蘿卜燉大蝦
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By 接吻魚兒
配料：
紅蘿卜 200克、對蝦 100克、粉絲 50克、蔥 1塊、姜 1塊、香菜 1顆、精鹽 1克、生抽 1勺
烹飪步驟：
1.紅蘿卜洗凈
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2.紅蘿卜切成細(xì)絲
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3.姜、蔥備好
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【冬補(bǔ)多喝湯，蘿卜和它是天生一對，鮮美滋養(yǎng)又降燥，健康過新年】4.粉絲用水泡軟
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5.蝦洗凈
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6.蝦去掉頭、腳、蝦線
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7.香菜洗干凈，切碎
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8.鍋里放入水、蔥、姜、蝦煮熟
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9.放入蘿卜絲、鹽、生抽煮熟
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10.放入粉絲煮熟，然后放入香菜拌勻
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烹飪小貼士：
1、史學(xué)研究蘿卜的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠(yuǎn)在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。2、蘿卜根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，種子榨油工業(yè)用及食用。3、蘿卜在中國民間素有''小人參''的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。
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