賈玲|一波三折？賈玲今年央視春晚小品，這個錯誤醫(yī)生有必要指出
今年的央視春晚 ， 你是否有看呢？
我想絕大多數(shù)人都會說：“誰會看那玩意啊？”
但事實上 ， 到了大年三十晚上八點(diǎn) ， 家里的電視還會播放春晚節(jié)目 。
不過今年春晚小品 ， 對于醫(yī)生而言似乎有些摸不著頭腦 ， 尤其是賈玲帶領(lǐng)團(tuán)隊----《一波三折》 。
這部小品主要圍繞著一份體檢報告的真假 ， 構(gòu)建起來一個戲劇化沖突 。
不過對于醫(yī)療工作人員而言 ， 短短15分鐘的小品 ， 卻植入了不少錯誤的健康知識 ， 讓不少醫(yī)療人員都目瞪口呆 。
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（小品《一波三折》視頻截圖）
吃核桃真的不能補(bǔ)腦！
小品中有一個情節(jié)留下深刻印象 ， 飾演醫(yī)生的卜鈺前往探望自己女友 ， 臨走時給了賈玲飾演的女友的母親一袋核桃 ， 說具有補(bǔ)腦功效 。
小康醫(yī)生內(nèi)心：你好歹有個職業(yè)素養(yǎng)啊！核桃 ， 真的不能補(bǔ)腦啊！
當(dāng)然了 ， 人家也只不過是小品 ， 咱們也不能過多指責(zé) ， 但在這里還是需要提醒各位朋友們別被誤導(dǎo) 。
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（小品《一波三折》視頻截圖）
事實上 ， 早期人們總是有這樣的想法：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ) ， 食補(bǔ)不如形補(bǔ)” 。
原始的核桃是對大腦有益的產(chǎn)品 ， 因為核桃的形狀與我們的大腦相似 。
但事實上 ， 現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實 ， 核桃所含有的不飽和脂肪酸對大腦健康具有一定的益處 ， 但這種不飽和脂肪酸并非核桃所獨(dú)有 ， 有很多常見的堅果也有 ， 例如最普通、而且價格還便宜的花生 。
因此 ， 中國飲食指南建議每個人每天吃30-50克堅果和大豆 ， 其中應(yīng)食用少量堅果和5克核桃仁 。
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廣告中的多喝6個核桃 ， 也實際上站不住腳
核桃本身補(bǔ)腦功效有效 ， 然而喝核桃飲料的效果和吃核桃的效果卻相差甚遠(yuǎn) 。
據(jù)最常見的核桃糖漿包裝營養(yǎng)表 ， 一罐240毫升的核桃糖漿含6.7克脂肪 ， 實際核桃油含量約為60% 。 假設(shè)核桃仁重6克 ， 則一罐核桃露中只有2至3個核桃 。
另外 ， 核桃飲料含有許多添加劑 ， 例如糖 ， 可以豐富口感 。 因此 ， 如果純粹是為了大腦 ， 還是每天吃6個核桃來得更實在 。
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比起核桃 ， 這些的補(bǔ)腦功效要大得多
除核桃和花生等堅果外 ， 鯖魚 ， 鮭魚 ， 鱸魚 ， 金翅雀和小黃魚也富含不飽和脂肪酸 。 因此 ， 中國居民的飲食指南建議應(yīng)優(yōu)先考慮肉食 。
此外 ， 除不飽和脂肪酸外 ， 維生素E ， 維生素D ， 維生素C ， 類胡蘿卜素和其他微量營養(yǎng)素還有助于減緩老年人阿爾茨海默癥的認(rèn)知能力 ， 提升認(rèn)知水平 ， 并從輕度和中度腦損傷中恢復(fù) 。
而富含維生素E的食物包括菠菜 ， 萵筍 ， 玉米 ， 堅果（例如花生）和植物油（例如橄欖油 ， 芝麻油和麥芽） 。
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全谷物通常富含維生素E ， 考慮到其他食物的高脂肪含量會增加血糖風(fēng)險 ， 全谷物應(yīng)被視為所有年齡段都適合的維生素E補(bǔ)充劑 。
此外 ， 中國居民的飲食指南建議每天至少吃一半的粗糧 ， 用糙米代替大米 ， 用全麥面條代替饅頭 。
粗糧不僅富含維生素E ， 而且富含維生素B ， 硒 ， 鉀 ， 鎂和其他礦物質(zhì)、膳食纖維 ， 這些食物中所含的復(fù)雜碳水化合物有助于穩(wěn)定血糖和低脂肪 ， 對控制體重也非常有益 。
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要想補(bǔ)腦 ， 最根本的還是在于飲食均衡
事實上 ， 若想有效地補(bǔ)充大腦營養(yǎng) ， 就會發(fā)現(xiàn)只吃一種或兩種食物是行不通的 。
全面均衡的營養(yǎng)對每個人都很重要 ， 長期缺乏營養(yǎng) ， 又或者熱量攝入過多 ， 反而會影響學(xué)習(xí)記憶能力 ， 會降低神經(jīng)突觸的可塑性 。
而想要補(bǔ)腦 ， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)可不止核桃這樣一個選擇 ， 還需要飲食均衡 ， 營養(yǎng)全面 。
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當(dāng)然了 ， 堅持和保證日常充足運(yùn)動量對于大腦認(rèn)知影響卻是錦上添花 ， 甚至額外對認(rèn)知起到有幫助 ， 對一些神經(jīng)系統(tǒng)的基本有著正面效果 。
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