甲狀腺結(jié)節(jié)不能吃加碘鹽和海鮮?并沒有特別的禁忌
【甲狀腺結(jié)節(jié)不能吃加碘鹽和海鮮?并沒有特別的禁忌】人體碘缺乏或碘過量都會引起甲狀腺異常,導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)的形成。碘缺乏會影響甲狀腺激素合成,尤其是對女性。人體所需碘主要來源于飲用水和食物,如果長期食用含碘量較低的食物,就會出現(xiàn)碘營養(yǎng)不良,會影響人的生長發(fā)育,所以碘缺乏病常常是地方性的。
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缺碘對不同年齡人群都有不同程度的影響,例如胎兒期可出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、生長發(fā)育畸形;新生兒期會出現(xiàn)甲低、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫,克汀病等;兒童和青少年缺碘會出現(xiàn)智力缺陷,體格發(fā)育遲緩,亞臨床克汀病;成人缺碘會出現(xiàn)結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲減,例如地方性甲狀腺腫和地方性克汀病。
目前,防止碘缺乏最好的方法是食用合適的碘鹽,其次是可食用富含碘的食物,如紫菜、海帶、海魚、海蜇、海參、貝類等海產(chǎn)品以及雞蛋和乳類食品等,其中海帶含碘量最高,其次為海貝、海魚類,奶蛋含碘量相對較高,淡水魚含碘量低于肉類,植物性食物含碘量最低,尤其是蔬菜和水果。需要注意的是,碘過量和碘缺乏一樣,也是會危及人體健康的。
食用加碘鹽會造成甲狀腺疾病嗎? 安徽中醫(yī)藥附屬醫(yī)院甲狀腺科專家進(jìn)行解答:除部分嚴(yán)重甲亢的患者在醫(yī)生的要求下需要嚴(yán)格忌碘外,其他的患者都用不著去吃無碘鹽。一般來說,甲狀腺疾病的增多與很多因素有關(guān),例如精神緊張、生活節(jié)奏加快、環(huán)境污染、電離輻射、遺傳、居民健康意識提高等。單純因為碘過量所導(dǎo)致的甲狀腺疾病所占的比例并不高,故將甲狀腺疾病增多歸咎于食用碘鹽增多是不合理的,也是不科學(xué)的。
一般來說,患有甲狀腺結(jié)節(jié),在飲食上沒有特別的禁忌,不要過分擔(dān)心。十字科的一些菜,比如花椰菜、胡蘿卜、芥菜等要盡量少吃,因為里面含有硫氰酸,其為一種可能導(dǎo)致甲狀腺腫的物質(zhì)。
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