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天冷了,手腳冰涼多吃此菜,做法簡(jiǎn)單,十分鐘搞定,一周一次就行

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羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,是我國(guó)人民食用的主要肉類之一,而且羊肉中含有很多人體所需的氨基酸,提供人體所需微量元素。含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素,脂肪及膽固醇的含量都比豬肉和牛肉低,,容易被消化,并且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更多的是富含蛋白質(zhì)的精肉,吃了不容易產(chǎn)生長(zhǎng)胖的問(wèn)題。同時(shí)還能夠提高人體的免疫能力,增強(qiáng)對(duì)嚴(yán)寒的抵抗能力,提高人體體質(zhì)。被人們當(dāng)做冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品。吃法很多,爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。

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冬天人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi),所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不良的情況。吃羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效,也是體虛者的天然補(bǔ)品。可以避免天氣寒冷受涼。天冷時(shí)食物能幫人體御寒,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,是秋冬季防寒溫補(bǔ)的美味,所以冬季吃羊肉,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。實(shí)在是一舉兩得的美事。所以現(xiàn)在人們常說(shuō)“要想長(zhǎng)壽,常吃羊肉”,所以天冷了,手腳冰涼多吃羊肉湯,做法簡(jiǎn)單,十分鐘搞定,一周一次就行

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推薦山藥羊肉湯,羊肉洗凈切塊焯水。山藥片洗凈切段后放清水中浸透,與羊肉一起置于鍋中,將姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至爛熟即可。

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