咳嗽痰多吃這蔬菜特管用，才2塊錢1斤，醫(yī)生不會輕易告訴你做菜|不懂|祛濕|可惜|夏天|中薪

秋天這個季節(jié)晝夜溫差較大，而且天氣干燥，是感冒和咳嗽的高發(fā)時期，大家一定要多多注意了。咳嗽痰多？吃這蔬菜特管用，才2塊錢1斤，醫(yī)生不會輕易告訴你！它就是茼蒿，營養(yǎng)師大喬說過，茼蒿多咽喉部位有著良好的治療作用，有利于緩解喉嚨的炎癥，還能解除咽喉癢的癥狀。其實它還含有一種揮發(fā)油具有特殊的香味，可刺激人的食欲，能夠讓人胃口大開。

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By 土豆絲卷餅
配料：
羊腿肉 250克、茼蒿 200克、姜 1塊、蔥 1根、精鹽適量、黑胡椒 1勺
烹飪步驟：
1.茼蒿洗干凈備用

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2.燒開水，把茼蒿迅速燙一下?lián)瞥觯诺嚼渌镞^涼后撈出切寸段

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3.羊腿肉切大片，我把肥肉和瘦肉分開來放了
【咳嗽痰多吃這蔬菜特管用，才2塊錢1斤，醫(yī)生不會輕易告訴你】
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4.蔥姜切絲

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5.炒鍋熱油，放入肥的羊肉先炒出油，在放入一半的蔥絲和全部的姜絲炒香

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6.放入羊肉翻炒

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7.一直把羊肉炒變色，炒干水分，在放入剩余的蔥絲炒勻

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8.放入茼蒿

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9.加點黑胡椒和鹽

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10.炒勻即可

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烹飪小貼士：
茼蒿的選購：

2.其次，想要挑選到好吃而又新鮮的茼蒿的話，我們還需要看看茼蒿是否比較軟，一般我們不要挑選那些比較軟的茼蒿，比較軟的茼蒿往往是擺放時間太久導(dǎo)致水分缺失導(dǎo)致的。這樣的茼蒿是不好吃的。

4.想要挑選到好吃而又美味的茼蒿的話，我們還需要茼蒿的顏色，一般要選擇顏色比較均勻的茼蒿，這樣的茼蒿往往陽光照射的較為均勻，而顏色不均勻的，往往就是陽光照射的不均勻的，吃起來的口感不好。大家喜歡吃茼蒿嗎？

咳嗽痰多吃這蔬菜特管用，才2塊錢1斤，醫(yī)生不會輕易告訴你

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