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芹菜和它一起炒,小肚子不鼓了,體內(nèi)黑臭宿便,身體變得越來越好

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香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價值較高。芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的抗氧化劑。這類特質(zhì)是一種抗氧化劑,使肌膚不易受外界污染,而避免肌膚產(chǎn)生粉刺、青春痘。且其芹菜含鐵較高,能過增加血液流通,防止肌膚產(chǎn)生膿包和青春痘。
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芹菜還有治療高血壓,貧血、以及鎮(zhèn)靜安神等保健作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認為,芹菜有“甘涼清胃,止咳利尿”的功效。現(xiàn)代中醫(yī)在總結(jié)前人的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)芹菜具有廣泛的藥用價值。所以多吃芹菜益處很多。
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香干洗干凈切絲待用。芹菜葉子去掉,切段洗干凈。鍋中水燒開,加點鹽和點油把芹菜倒入鍋中焯水,水開后就可以撈出來了。這樣焯水使芹菜顏色比較漂亮而且都提出蔬菜里的鮮度。鍋中底油,放蔥花,姜片爆香一下,加點鹽,醬油爆炒一下。倒入焯過水的芹菜,加點鹽爆炒一下。時間不要炒的太長,因為芹菜已經(jīng)焯過水了,大火炒個2分鐘這樣,加點雞精就可以起鍋了。
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