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不二一 長沙會(huì)成為一座「超級迪士尼」嗎？( 二 )


食客除了吃 ， 還有拍照打卡的訴求 。
2020年10月2日 ， 文和友海信廣場店創(chuàng)下過排隊(duì)超3萬桌的記錄 ， 而2019年同期的記錄是2萬桌 ， 店家特別在公號致歉 。 文和友把這種模式開到了地?cái)偛惋嬑幕瑯臃睒s的廣州 ， 也同樣創(chuàng)下排隊(duì)記錄 。
豹變翻閱了大眾點(diǎn)評上食客對于這家店的評價(jià) ， 在關(guān)于環(huán)境的評價(jià)中 ， 有88%的評價(jià)覺得裝修精美 ， 有相當(dāng)多的食客評價(jià)是“沉浸式體驗(yàn)”“劇場感” 。

芒果臺(tái)強(qiáng)大種草能力這些長沙品牌從本地爆紅 ， 到全國爆紅完成出圈 ， 需要一個(gè)講故事的喇叭 。
芒果臺(tái)就是一個(gè)聲音很大、質(zhì)量很好的喇叭 。
湖南衛(wèi)視是全國第一家有Slogan的地方衛(wèi)視 ， 早在2004年就提出了“快樂中國”的概念 。 開創(chuàng)了內(nèi)地選秀、綜藝時(shí)代 ， 長沙也成了造星、追星圣地 。
在“娛樂”這個(gè)人設(shè)上 ， 湖南衛(wèi)視十幾年屹立不倒 。 作為兩岸三地藝人不能忽視的媒介 ， 幾乎各個(gè)時(shí)期的頂流都來過長沙 ， 而每個(gè)藝人的背后是成千上萬的粉絲 。
這些藝人是國內(nèi)頂級的KOL ， 帶貨能力自然相當(dāng)強(qiáng) 。

雖然電視臺(tái)的黃金時(shí)代早已經(jīng)過去 ， 智能手機(jī)成為年輕人更青睞的信息獲取渠道 。 但是芒果的威力依然不小 ， 芒果TV是可以和愛優(yōu)騰相提并論的長視頻APP ， 2020年《乘風(fēng)破浪的姐姐》第一季播出時(shí) ， 芒果TV月活人數(shù)就曾短暫超過優(yōu)酷 。
近水樓臺(tái)先得月 ， 長沙本地的線下消費(fèi)品自然有這個(gè)紅利加持 。 隨便幾款綜藝節(jié)目 ， 藝人們?nèi)コ猿猿?， 也讓藝人的粉絲對這些線下品牌有了認(rèn)知 。
炊煙小炒黃牛肉登陸過《天天向上》《向往的生活》 ， 并成為2020年湖南衛(wèi)視春晚年夜飯的主菜 ， 文和友疫情后第一次營業(yè)就是錄制天天向上 。
由于地緣優(yōu)勢 ， 長沙的餐飲品牌非常懂得運(yùn)用媒介的力量 。 在芒果臺(tái)、藝人帶貨之后 ， 再由各種網(wǎng)紅在小紅書、抖音等渠道傳播 ， 進(jìn)一步破圈 ， 引發(fā)更多人對長沙的好奇 。
湖南衛(wèi)視和芒果TV這樣的頂級內(nèi)容制作方 ， 在長沙養(yǎng)活了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈 ， 也培養(yǎng)了很多做視頻剪輯的從業(yè)者 。 湖南官方數(shù)據(jù)顯示 ， 2018年湖南全省有廣告經(jīng)營主體87798戶 ， 近46萬從業(yè)人數(shù) ， 位居全國第一 。
這些從業(yè)者掌握了娛樂內(nèi)容和信息傳播的秘訣 。 而內(nèi)容天然就是和消費(fèi)相掛鉤的 。
以長沙崛起的速溶咖啡三頓半為例 ， 它成名出圈的原因是做出了更好的內(nèi)容 ， 以內(nèi)容帶動(dòng)產(chǎn)品的銷量 。
三頓半銷量轉(zhuǎn)變節(jié)點(diǎn) ， 來自于一款傳播屬性極強(qiáng)的單品“超即溶精品咖啡” ， 這款產(chǎn)品同時(shí)專門設(shè)計(jì)了亮黃、淡紅、黑灰等多種顏色鮮艷的迷你獨(dú)立包裝 ， 成為了社交媒體上的一大爆點(diǎn) 。 很多腰部KOL、素人主動(dòng)拍視頻分享 ， 公司并沒有花多少錢 。 用戶主動(dòng)分享與公司做軟廣不同 ， 主動(dòng)分享能產(chǎn)生連鎖反應(yīng) ， 在社交媒體上形成勢能 ， 影響到電商平臺(tái)官方對品牌的流量支持 。
三頓半靠出色的包裝設(shè)計(jì) ， 得到天貓的流量支持 ， 自己也賣爆了 。 2019年天貓雙11 ， 銷量超過“老大哥”雀巢 ， 成為品類第一 。
湖南衛(wèi)視溢出的內(nèi)容制作能力 ， 催生了長沙店主們對于內(nèi)容的認(rèn)知 。 在長沙不做內(nèi)容營銷幾乎很難殺出重圍 。 這也造成了某種程度上的營銷內(nèi)卷 ， 不做活動(dòng)幾乎沒有辦法出頭 。 但是內(nèi)容營銷出色的消費(fèi)品 ， 也很容易跑出來 。

要不要去長沙

一個(gè)城市活躍的基礎(chǔ) ， 來自于旺盛的消費(fèi)力 ， 而消費(fèi)力來自于人口 。
2019年 ， 長沙人口凈流入23.98萬人 ， 凈增人口最多的座城市里 ， 長沙位居第7名 ， 高于重慶、鄭州、西安 ， 上海、北京 。
這個(gè)成績其實(shí)亮眼 ， 尤其是在北有武漢 ， 南有廣深的局勢下 ， 長沙面臨著不小的人才外流壓力 。
年輕人口的增加首要考慮就業(yè) 。 2020年上半年長沙在萬億GDP俱樂部城市里增速2.2% ， 排名第一 ， 超過杭州 。 在沒有疫情的2019年 ， 長沙增速更快 ， 在全國17個(gè)萬億GDP城市里 ， 長沙是唯一一個(gè)增速超過8%的城市 。
長沙不僅僅有消費(fèi)產(chǎn)業(yè)、內(nèi)容文娛產(chǎn)業(yè) ， 還有工程機(jī)械、材料、電子信息等數(shù)個(gè)超過千億的產(chǎn)業(yè) 。 有產(chǎn)業(yè)就有就業(yè)崗位 ， 就有新鮮血液和年輕人口 。

實(shí)際上 ， 長沙本身就是制造業(yè)重鎮(zhèn) ， 在工程機(jī)械方面實(shí)力稱霸全國 ， 匯集三一重工、中聯(lián)重科、鐵建重工和山河智能四個(gè)巨頭 。
從教育資源來看 ， 湖南大學(xué)的機(jī)械工程 ， 中南大學(xué)的材料科學(xué)、冶金工程、礦業(yè)工程 ， 以及國防科大的軟件工程、信息與通信工程等四所長沙本土院校的12個(gè)學(xué)科入選世界一流學(xué)科建設(shè) 。 因勢利導(dǎo) ， 長沙在本土已有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) ， 以“三智一芯”(智能裝備、智能汽車、智能終端和功率芯片)產(chǎn)業(yè)為主攻方向 。

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