3種晚餐是睡眠殺手、疾病幫兇!晚餐換成這2樣,健脾養胃延緩衰老( 二 )
③加熱時間不宜過長
否則其特有的營養會流失 。
④每天食用50~100克
一拳頭左右(以自己的拳頭為準) 。
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2、換成土豆:健脾養胃、延緩衰老
很多人都把土豆當菜 , 但人家可是貨真價實的主食!看數據:每100克土豆約含17.2克(淀粉) , 而同等重量米飯的碳水化合物為25.9克 。 都快趕上米飯了!所以 , 土豆完全可以作為主食 , 一是因為它飽腹感強 , 淀粉不輸米飯 , 二是它實在很優秀!中醫認為 , 土豆性平味甘 , 有補中益氣、和胃調中、健脾、消腫等作用 。
而現代醫學發現土豆的營養非常的豐富:每500克土豆中含天然脂肪3.1克 , 蛋白質10.1克 , 粗纖維3.5克;維生素的總含量是胡蘿卜的2倍、西紅柿的4倍 。
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為啥建議大家把米飯饅頭換成土豆?因為土豆熱量比米面更低 , 升糖指數也相對緩慢 , 更有助于控制血糖!土豆吃法很多 , 最健康的當然是蒸土豆或水煮土豆了 。 如果你嫌味道太寡淡 , 可以蘸點調料 , 或者干脆做成土豆泥 , 加些鹽和胡椒粉 , 味道也很不錯 。 再說說不推薦的吃法:
- 土豆配米飯:會攝入過多的淀粉 , 造成營養不均衡還容易發胖 。
- 油炒土豆:土豆塊斷面多 , 會悄悄吸收很多油脂 , 熱量翻倍 , 烹飪時要注意控制油量 。
- 炸薯條:不健康 , 熱量高 , 少吃!
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