冬天進補常吃它，營養豐富，男女老少都愛！( 二 )
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豬蹄的選購技巧：①聞：市場上有一些不良商販，為了讓豬蹄有好色澤、好賣相，會使用雙氧水、火堿侵泡。正常的生豬蹄聞起來無味或者有淡淡的腥味，如果聞起來有藥水味請不要購買。②看：那些看起來又白又胖的豬蹄不一定是長出來的，極有可能是侵泡出來的。正常豬蹄顏色是淡黃色的，蹄瓣是和在一起的，而侵泡過得豬蹄是分開的。③摸：用手摸一下豬蹄，如果感覺軟軟的、很利落就是正常的，相反如果粘糊糊、沒有彈性、硬硬的就是被人為處理過的壞豬蹄。這種方法也可以防止買到“僵尸豬蹄”啊。④掂：買豬蹄的時候可以拿在手里掂量一下，因為生豬蹄里面有一大塊豬骨，分量比較沉。如果是假的，即使外觀做的再逼真，重量上也是偏輕的。這個冬季吃什么最美容 ，當然是豬蹄哈，滿滿的膠原蛋白啦!愛美的吃貨不要錯過哦!
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