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一個(gè)橘子五味“藥”,吃橘子時(shí)切忌亂用藥

一個(gè)橘子五味“藥”,吃橘子時(shí)切忌亂用藥
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一個(gè)橘子五味“藥”
橘子入胃和肺經(jīng),具有開胃理氣,止渴潤(rùn)肺的功效,治療胸膈結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、肺熱咳嗽。橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分,別看橘子個(gè)頭不大,但它渾身都是寶,除了我們吃的橘肉,它的橘皮、橘絡(luò)、橘核還有藥用價(jià)值。
橘皮
清空氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,把橘皮放到家里的一些角落(冰箱、廚房、床頭等),果皮散發(fā)出來的香味,能夠除臭、清新空氣。坐車的時(shí)候,車?yán)锓劈c(diǎn)橘皮可以預(yù)防暈車。
陳皮
助消化
陳皮是曬干的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
橘絡(luò)
護(hù)血管
橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素,所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃,也可用來泡水喝。
橘核
緩?fù)唇?jīng)
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅(qū)寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶,一般用3-5克;如果疼得厲害,可以用到10克。===PEI_PAGER_PEI===
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吃橘子的“禁忌”
1.橘子不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
2.橘子不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3.不要把橘核吞下去
橘核雖能入藥,但不能直接吞進(jìn)肚子里!吞入橘核達(dá)到一定量時(shí),會(huì)與胃里其他食物混雜在一起,形成團(tuán)塊,進(jìn)而導(dǎo)致腸梗阻,嚴(yán)重會(huì)有生命危險(xiǎn)!這種情況雖然不常見,但也要提起注意。
4.鮮橘皮不宜直接泡水喝
一個(gè)橘子五味“藥”,吃橘子時(shí)切忌亂用藥】鮮橘皮和陳皮不一樣,不能直接泡水喝。橘子生長(zhǎng)過程中容易被病蟲盯上,所以果農(nóng)們會(huì)給橘子打農(nóng)藥,橘皮作為橘肉的“外衣”會(huì)殘留一定量農(nóng)藥,用這樣的橘皮泡水喝當(dāng)然不健康了。
除了以上禁忌,還有一個(gè)很重要的點(diǎn)就是,橘子不能和一些藥同吃!===PEI_PAGER_PEI===
一個(gè)橘子五味“藥”,吃橘子時(shí)切忌亂用藥
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橘子不能和這些藥同吃
橘子含有一定數(shù)量的柚苷與呋喃香豆素類化合物,會(huì)抑制一些藥物的代謝,從而升高血液中藥物的濃度。雖然橘子不會(huì)像柚子一樣,會(huì)對(duì)這些藥物產(chǎn)生明顯的影響,但仍有潛在風(fēng)險(xiǎn)——會(huì)增加發(fā)生毒副作用的風(fēng)險(xiǎn),如肝臟損害和肌肉損害等。
常見的藥物有他汀類藥,如洛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等;以及一些降壓藥,如非洛地平和硝苯地平等。在吃這些藥物的時(shí),就不要吃橘子了,尤其是老人、肝腎功能不好、身體虛弱、同時(shí)服用多種藥物的人。
此外,橘子含豐富的果酸,為防止藥物成分被破壞,服用安體舒通、磺胺類藥物、補(bǔ)鉀類藥物、維生素K等藥物時(shí),也不要吃橘子或喝橘汁。
橘子吃多少合適
橘子富含胡蘿卜素,短期內(nèi)攝入太多會(huì)積存在體內(nèi)無法完全分解,使正常皮膚呈現(xiàn)黃色,雖然這種癥狀會(huì)在停止或減少攝入后消失,但吃多了橘子的口舌生瘡、咽喉腫痛等“上火”癥狀就會(huì)給身體帶來明顯不適了。
建議一天吃橘子最好不要超過4個(gè)。糖尿病患者吃橘子每次不要超過100克,也就是一個(gè)或一個(gè)半中等大小的橘子。此外,如果血糖偏高和不穩(wěn)定,暫時(shí)還是先別吃了,否則會(huì)加重病情。脾胃虛寒、腸胃不太好的人也要少吃。
橘子皮別扔可自制陳皮
中醫(yī)認(rèn)為,陳皮是一種理氣藥,歸脾、肺經(jīng),具有理氣健脾,燥濕化痰的功效,可治療胸悶氣短、腹部脹痛、惡心嘔吐、腹瀉等不適癥狀。
在選購(gòu)陳皮時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):外表深紅鮮艷,內(nèi)面白色;質(zhì)柔軟,氣香;沒有雜質(zhì)、霉變、病斑等。其實(shí),大家可以用吃剩的橘子皮自制陳皮。
平時(shí)吃完橘子后,把橘皮留著,清洗后瀝干水分,放置在陰涼干燥處陰干即可,避免暴曬。曬干的陳皮最好用密封的鐵皮桶存放,每年至少拿出來兩次曬干,特別是梅雨季節(jié)。

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