快對照看看｜兒童喝“果汁”有上限，超標有5大風險！
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又到年底聚會頻繁的時候 ， 隨爸爸媽媽出席的小朋友們開始被迫營業(yè)了 。
不僅要接受來自大人們的挑逗 ， 還要面對大人們送來的各種飲料 。
“牙沒長全吃不了東西 ， 少喝一點飲料沒事 。 ”
“沒關系 ， 果汁健康的很 。 ”
但是 ， 嬰幼兒真的可以喝果汁嗎? 兒童和青少年果汁隨便喝真的沒問題嗎？
- 目錄 -
果汁的成分 ， 營養(yǎng)和優(yōu)勢
果汁存在哪些風險？
幼兒急性腸胃炎可以喝果汁嗎？
選擇什么樣的果汁？
一天可以喝多少?
更好的選擇是?
在2017年5月 ， 美國兒科學會在他們的網(wǎng)站上更新了有關果汁的策略聲明（policy statement） 。
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指出一歲以內(nèi)的嬰兒不應該喝果汁（特殊情況除外） ， 幼兒和大齡的兒童的果汁攝入也應該限量 。
1到3歲每天最多喝120毫升果汁
4到6歲每天不超過120-180毫升果汁
6歲以上每天不超過240毫升果汁
詳細版本在線發(fā)表在了《兒科學》雜志上 。
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（注意：此處果汁指的是外面售賣的100%純果汁而不是自己家鮮榨的果汁 ， 至于那些添加香精、色素、糖漿等等的“果汁”則完全不在建議食用范圍內(nèi) 。 鮮榨的果汁的弊處后面也會詳細為大家講解 。 ）
果汁的成分、營養(yǎng)和優(yōu)勢
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除此之外 ， 也有一些研究顯示喝純的橙汁對于成年男性健康的有一些益處 ， 但是對于婦女和兒童還不好說 。
果汁存在哪些風險？
|齲齒風險
果汁中的糖含量非常高 ， 這樣會增加每日熱量的攝入 ， 同時還會增加齲齒的風險 。 （擴展閱讀：引起孩子蛀牙的食物竟然是它）
|體重增加 身材矮小
在高糖的同時 ， 果汁中缺乏蛋白質(zhì)和膳食纖維 ， 這些都有可能導致體重增加 。
另外一方面也有研究顯示 ， 兒童營養(yǎng)不良導致的身材矮小也可能跟每天過度地攝入果汁有關 。
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|腹瀉
果汁中含有大量的糖分 ， 這些糖分一般是蔗糖、葡萄糖、果糖 ， 這些糖也可以在小腸上皮內(nèi)被一些蔗糖酶分解為葡萄糖和果糖 。
有研究顯示這些沒有在小腸內(nèi)被完全吸收的碳水化合物可能被結腸中的細菌發(fā)酵 ， 進而產(chǎn)生像二氧化碳、甲烷、短鏈脂肪酸等成分 ， 都有可能會誘發(fā)你的腹瀉 。
|微生物風險
一些果汁可能沒有經(jīng)過高溫殺菌 ， 那有可能會含有一些病原體 ， 比如大腸桿菌啊、沙門氏菌啊等等 ， 所以一定要注意 。
家里自己做的以及一些冷壓榨的商品果汁 ， 自家做果汁器具上容易有細菌 ， 但如果是熟制成果泥就很安全了 。
|過敏和藥物作用
另外還有一些嬰兒、兒童可能對于柑橘汁非常敏感 ， 甚至是過敏 ， 那喝了之后還會加劇口腔炎癥 。
有的含黃酮類比較多的水果 ， 比如說葡萄柚、藍莓、石榴、蘋果其中的成分有可能會降低體內(nèi)某些酶的活性 ， 特別是需要有某些運載蛋白來攜帶藥物的時候 。
比如說葡萄柚大家一定要小心 ， 它有可能降低腸細胞色素P450酶系的活性 。
很多藥物都不能和葡萄柚在一起吃 ， 特別是某些它汀類藥物 ， 具體可以看一下藥物的說明書 。
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幼兒急性腸胃炎 ， 可以喝果汁嗎？
對于幼兒的急性腸胃炎 ， 現(xiàn)在的指南大多是鼓勵正常飲食的 ， 同時口服一些電解質(zhì)溶液也就是所謂的補液鹽 ， 而這些電解質(zhì)溶液中它的含糖量大概是每100克2.5~3克 。
相對來說果汁的含糖量就高得多了 ， 大概100克里可能有11~16克 ， 這個大家可以下次買果汁的時候看一下營養(yǎng)成分表 。
碳水化合物過高可能導致腸道內(nèi)對糖類的吸收不良 ， 加劇你的滲透性腹瀉 。
選擇什么樣的果汁？
首先我們得明確果汁的營養(yǎng)價值 ， 就是相比于牛奶它可能缺乏鎂、缺乏蛋白質(zhì) ， 如果沒有強化鈣的話那鈣含量也不高 。
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