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吃貨|五種美味的面食，你吃過幾種？


中國的面食文化博大精深 ， 種類繁多 ， 而且還十分的美味 ， 面食在中國吃法也不一樣 ， 各地區有各地區的做法 ， 每一種做法都不一樣 ， 那么你知道最好吃的五種面食是什么嗎？
炸醬面

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炸醬面是中國傳統特色面食 ， 被譽為“中國十大面條”之一 。 炸醬面是北京的特色傳統面食 。 炸醬面是由菜碼、炸醬配上面條而成的 ， 夏天時 ， 來一碗好吃的炸醬面 ， 配上各種菜碼 ， 那么那個味道簡直無法形容 ， 而且營養豐富 ， 營養十足 。
刀削面

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山西可謂是中國的面食之鄉了 ， 而最出名的莫過于刀削面了 ， 刀削面別稱“駙馬面” ， 是山西的特色傳統面食 ， 為“中國十大面條”之一 。 刀削面主要是把面粉弄成面團 ， 然后左手拿面 ， 右手拿刀 ， 把面團用刀飛快的削成面 ， 因此叫刀削面 ， 刀削面具有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點 。
熱干面

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熱干面是“中國十大面條”之一 。 有多種做法 。 通常熱干面是以油、鹽、芝麻醬、色拉油等為調料 ， 熱干面由于熱量高 ， 也可以當主食來吃 ， 熱干面具色澤金黃、味道鮮美的特點 。
biangbiang面

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biangbiang面因其又寬又厚又長而聞名全國 ， 吃biangbiang面 ， 油潑辣子、醋、鹽、蔥花等等缺一不可 。 其口感酸辣鮮香 ， 利濕暖胃等特點 。 因為biangbiang面又長又寬像褲帶一樣 ， 所以也叫褲帶面 ， 被稱為陜西八怪之一 。
蘭州拉面

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蘭州牛肉拉面又稱蘭州清湯牛肉拉面 ， 是“中國十大面條”之一 ， 是甘肅省蘭州地區的風味小吃 。 它以“湯鏡者清 ， 肉爛者香 ， 面細者精”的獨特風味 。 蘭州牛肉拉面以“一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)”統一了蘭州牛肉面的標準 。
【吃貨|五種美味的面食，你吃過幾種？】你家鄉有什么美味的面食嗎？你還知道有什么好吃的面食嗎？可以分享出來 。

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