食療食補(bǔ)|花生和此物一起煮，等于天然“補(bǔ)血湯”，氣血足了，臉色更紅潤 |

小暑節(jié)氣以后，天氣變得更加炎熱，南方人喜歡喝湯，南方人喜歡吃一些涼拌菜，都可以幫助改善胃口，清爽解油膩。今天分享一道南方人都愛喝的家常湯——花生蓮藕骨頭湯。廣東人都喜歡煲湯，每餐都離不開一碗湯，花生米不再油炸了，搭配蓮藕一起煮，能夠幫助調(diào)理身體，強(qiáng)身健體的作用。花生和此物一起煮，等于天然“補(bǔ)血湯” ，氣血足了，臉色更紅潤。

本文插圖

今天在市場購買一些蓮藕，豬骨和花生米，今天準(zhǔn)備用這3種食材燉湯喝，湯汁非常濃郁，做法也相當(dāng)簡單，夏季喝湯有助于胃部和腸道的健康。你們有沒有喝過這碗鮮湯呢？你們會做這道花生蓮子豬骨湯？我們快一點(diǎn)聊一聊吧。

本文插圖
【食療食補(bǔ)|花生和此物一起煮，等于天然“補(bǔ)血湯”，氣血足了，臉色更紅潤】

【花生蓮藕豬骨湯的做法】

本文插圖

準(zhǔn)備一些食材：準(zhǔn)備花生一小碗，蓮藕3節(jié) ，豬骨400克，食鹽少許，料酒少許，幾片生姜，味道鮮若干，蔥少許，清水若干等等。

本文插圖

烹飪難度：花生需要提前泡發(fā) ，豬骨需要焯水，花費(fèi)時(shí)間較長。
烹飪第一步：將花生去掉外殼，將花生放在鹽水泡一泡，大概3到5個(gè)小時(shí)左右。

本文插圖

烹飪第二步：將蓮藕刮掉皮，去掉蓮藕節(jié) ，將蓮藕切成塊備用，清水洗凈瀝干，生姜切成薄片，蔥切成段備用。
烹飪第三步：將豬骨清水洗凈，將豬骨剁成塊，鍋中準(zhǔn)備一鍋清水，加上一些清水，少許料酒，生姜片少許，將豬骨焯水幾分鐘，將豬骨撈出備用，將焯水的湯倒掉。

本文插圖

烹飪第四步：準(zhǔn)備好一個(gè)砂鍋，加上食用油少許，加上一些生姜片，加上豬骨煸炒2分鐘，加上幾碗清水一起煮，煮開后舀出浮沫。
烹飪第五步：大概煮30分鐘左右，加上一些花生粒，蓮藕塊，轉(zhuǎn)中火一起燉。
烹飪第六步：等待蓮藕煮到熟透，加上胡椒粉若干，一些食鹽，加上一些味道鮮，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，撒上一些蔥花粒，這道湯汁非常鮮香，營養(yǎng)特別豐富，適合作為夏季來食用。

本文插圖

小魏養(yǎng)生廚房小貼士：花生蓮藕豬骨湯是家庭的鮮湯，做法不難，需要花費(fèi)很多時(shí)間，湯汁吃起來鮮香甜美，口感細(xì)膩。花生需要提前泡一泡，節(jié)約煮花生的時(shí)間，而且讓營養(yǎng)全部釋放。豬骨塊需要焯水，舀掉表面浮沫，燉這道湯需要用砂鍋大火慢慢燉，然后轉(zhuǎn)中小火加上花生和蓮藕一起燉，不要開始加食鹽，容易讓湯汁變黑，一定要出鍋前加上調(diào)料。

本文插圖

?推薦語：蓮藕是燉湯的好材料，搭配花生和豬骨一起燉，口感非常香甜，營養(yǎng)價(jià)值非常高，常吃能夠滋補(bǔ)身體，暖胃養(yǎng)胃，幫助滋補(bǔ)氣血，讓你的臉色更加紅潤。而且蓮藕是水分足和維生素極高的食材，幫助減掉臉部色斑，消除黑色素，讓你的肌膚水嫩細(xì)膩。

食療食補(bǔ)|花生和此物一起煮，等于天然“補(bǔ)血湯”，氣血足了，臉色更紅潤

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評價(jià)豬場閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)