慎獨白衣TB■夏天到了，做一個合格的“吃瓜群眾”

【慎獨白衣TB■夏天到了，做一個合格的“吃瓜群眾”】

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消暑第一瓜
冬瓜
冬瓜雖然姓冬，卻是夏季里難得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，絕對是消暑第一瓜。夏季天熱，大便燥結(jié) ，還有口臭，吃降火藥勁太大，這時冬瓜就派上大用場了。
冬瓜性涼而味甘，含有豐富的維生素和人體必需的微量元素（鈣、磷、鐵等），并能利尿祛濕、清熱解毒。搭配健脾祛濕的茯苓和排骨一起熬湯，口味更佳，非常適合濕氣過重或水腫型肥胖的人吃。
清熱通便第一瓜
絲瓜
絲瓜味甘性涼，可以從春末吃到初秋，炒著吃或做湯都很好，有利尿涼血、解毒通便的作用。
養(yǎng)胃第一瓜
南瓜
中醫(yī)說五色養(yǎng)五臟，黃色食品益脾胃。用小米、玉米、南瓜來煮碗“黃金粥”就不錯。三者里，小米最補虛、玉米調(diào)和脾胃、南瓜補中益氣，各有各的補益特點，都對脾胃調(diào)養(yǎng)有裨益，粥食又是脾胃最喜歡的滋養(yǎng)方式。
苦盡甘來第一瓜
苦瓜
常吃苦瓜有清心明目、清熱解毒的功用。苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，不管是燒、炒還是涼拌、煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失“青色” ，都能達到去火目的。
預(yù)防情緒中暑第一瓜
黃瓜
中醫(yī)介紹，黃瓜味甘、性涼，入肺、胃、大腸經(jīng) ，能清熱利水、解毒消腫、生津止渴。黃瓜中所含的多種維生素，能改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，安神定志，控制失眠，對“情緒中暑”有輔助作用。
提醒
瓜類性涼，脾胃虛寒人群不宜過多食用。

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