『多米小廚』涼粉怎樣拌才好吃？教你詳細(xì)做法，酸辣開胃好吃下飯，做法很簡(jiǎn)單

大家好，我是多米小廚，天氣炎熱，涼粉是夏天經(jīng)常吃的涼拌菜，清涼爽口，便宜實(shí)惠， 2塊錢可以買一大盤，買回家的涼粉，按照自己的口味調(diào)制，一攪一拌，好吃的不得了，現(xiàn)在我給大家分享我的調(diào)制方法:

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首先準(zhǔn)備兩塊錢的涼粉，可以讓小販刮成細(xì)條，也可以自己在家切成小塊。
第二，準(zhǔn)備一個(gè)空碗，加上蒜末，大蒜可以多一些，姜末，小蔥花，尖椒圈，小米辣圈，澆上熱油，激發(fā)出香味。

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第四，加生抽兩勺，一勺陳醋，一勺耗油，一勺食鹽，一勺白糖提鮮，加自制紅油辣椒油，芝麻香油，加點(diǎn)香菜碎，用勺子攪拌均勻。
第五，把調(diào)好的料汁，倒在涼粉上，用勺子吃才叫過(guò)癮，喜歡吃酸口的，可以多加點(diǎn)香醋，酸辣度可以根據(jù)自己的口味調(diào) 。
夏天嗦粉才叫過(guò)癮，這么調(diào)的涼粉我自己可以吃一大盆，酸辣可口，好吃又好看，喜歡的朋友可以試做一下。

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我是多米小廚，有好的建議和意見，歡迎下方留言評(píng)論，我們下期再見拜拜！

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