【美食工坊】給餅餅換一個樣子，孩子變得超級喜歡！肉松豆腐甜甜圈松餅
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這個松餅做法特別簡單 ， 只要所有的材料混合均勻放在鍋里烘烤一下就完成了 。
我想松餅做的松軟一點所以放了一點點泡打粉 ， 如果你很介意的話那就不要放 ， 松餅做出來會實一點 ， 其他都是一樣的~
如果沒有這個甜甜圈的機器可以用平底鍋做 。
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平底鍋一點點油刷一下放上面糊 ， 溫度很高就可以中途把火關掉 ， 利用鍋的余溫來烘熟這個餅就可以 ， 所以為什么有些人會外面黑了里面還生的就是因為你的鍋溫度太高了
要么加點水降低溫度 ， 要么可以關火來降低溫度 ， 這樣就可以做出又好吃又不糊的松餅啦 。
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肉松豆腐甜甜圈松餅
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參考月齡
9個月以上
（對以下食材不過敏的寶寶）
食材清單
THE FOODS
肉松5g
豆腐50g
【【美食工坊】給餅餅換一個樣子，孩子變得超級喜歡！肉松豆腐甜甜圈松餅】雞蛋1個
泡打粉0.5g
面粉40g
水20g
油5g
1
準備好所有的材料 ， 豬肉松也可以用牛肉松或者熟肉末
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2
把豆腐雞蛋放入碗里
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3
面粉40g 水20g 油5g
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4
這是泡打粉可以讓松餅更松軟 ， 介意可以不加 ， 但是其實用無鋁泡打粉是安全的 ， 加熱以后產生氣體讓面糊產生很多氣孔就會變得很松軟
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5
把面糊混合均勻就像這樣
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6
鍋里涂一些油預熱5分鐘
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7
把面糊全部放入模具里蓋上蓋子最大火加熱10-15分鐘
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8
如果沒熟透的話蛋糕會回縮那就不好吃了
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小小碎碎念
1、一定要時間足夠不然會回縮不好吃里面還生的
2、配方比例一定要正確哦
圖文：小小
編輯：Ring
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