上校雞塊，香酥脆嫩，自己動手非常的有滿足感
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上校雞塊
這上校雞塊 ， 是肯德基的招牌雞塊 ， 不能算的上是一道菜 ， 更算是一道小零食 。 不過在家制作更安全方便 ， 自己動手做會更美味哦 ， 想吃的時(shí)候隨時(shí)可以做 ， 還有一股滿足感~主料：雞胸肉1塊輔料：油適量 鹽適量 青豆少許 沙拉醬少許 生姜1小塊 料酒少許 紅薯淀粉2勺 黑胡椒少許 雞蛋2個(gè)面包 糠適量 番茄醬適量上校雞塊的做法
1雞胸肉洗凈 。
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2先切成絲 。
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3生姜也切成絲 。
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4生姜放入雞肉中 ， 一起切成泥 。
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5在放入少許的青豆 。
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6稍微剁一剁 。
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7將雞蛋的蛋黃和蛋清分離 。
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8放2勺淀粉 。 （我放了3勺 ， 多了）
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9適量的鹽 。
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