西紅柿炒雞蛋放什么調(diào)料
西紅柿炒雞蛋可以放的調(diào)料有：食用油、食鹽、小蔥、蒜末、糖、高度白酒等 ， 蒜末是在單獨炒西紅柿的時候用的 ， 先熱油把蒜末爆香后再放西紅柿 ， 可以使整道菜更香 。
西紅柿炒雞蛋放什么調(diào)料
攪拌雞蛋的時候加適量的高度白酒可以去除雞蛋的一部分腥味 。
【西紅柿炒雞蛋放什么調(diào)料】 小蔥一般我們只要蔥葉部分，主要是用來提味的，一般是在起鍋前半分鐘左右撒進去或者起鍋后再撒上去 。
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