瓷盤子可以放鍋里蒸嗎
可以 。陶瓷的耐熱性能好，可以放鍋里蒸 。同時需要特別注意的是：一、蒸鍋里水要放足，避免水少鍋干，引發(fā)危險 。二、瓷盤子受明顯的冷熱差會發(fā)生爆裂 。所以蒸好后 ， 應把瓷盤子放在墊子上降溫，不宜馬上用冷水沖洗 。
盤子
盤子，指盛放物品(多為食物)的淺底的器具，比碟子大 ， 多為圓形，多數(shù)為陶瓷品 ， 也有金屬制品 。
盤子按材質分，有塑膠盤子、陶瓷盤子、金屬盤子、木盤子四種 。按用途分，有家用和服務行業(yè)用兩種 。
【瓷盤子可以放鍋里蒸嗎】 清朝時 ， 盤子從西方傳入，后來成為我國盛菜的主要工具之一 。后來，盤子陸續(xù)傳入各國，基本上覆蓋了除南極洲之外的六大洲 。
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