干蓮子怎么保存,能放冰箱嗎
干蓮子可以放在干燥陰涼處保存 ， 也可以放進冰箱的冷藏室或冷凍室保存 。無論采用哪種保存方式，都必須要密封好，最好放在密封袋或密封罐中，避免被蟲子咬或受潮 。
怎么知道干蓮子有沒有變質
【干蓮子怎么保存,能放冰箱嗎】 看：沒變質的干蓮子外觀白中帶黃 ， 蓮子身上還有一些自然的皺皮，沒有出現生蟲、蟲洞等不良現象 。
聞：沒變質的干蓮子聞起來有蓮子特有的淡淡的清香味 ， 若是變質的蓮子聞起來是發(fā)臭、發(fā)酸的味道 。
聽：沒變質的干蓮子拿在手里揉的話，發(fā)出的聲音是脆的，而變質的蓮子揉起來沒有明顯的聲音 ， 還可能帶有一點粘膩感 。
