秋葵怎么才能嘎嘣脆
想要制作出來的秋葵嘎嘣脆,最重要的就是煮的時間不宜過長,稍微焯水一下即可撈出食用,如果煮秋葵的時間太長,容易導(dǎo)致秋葵被煮軟 , 口感不脆 。焯水后的秋葵裝盤 , 加入適量的調(diào)味醬料口味更佳 。
秋葵怎么才能嘎嘣脆

秋葵一般指的是咖啡黃葵,又叫做黃秋葵、越南芝麻、羊角豆等,是錦葵科一年生草本植物,素有“蔬菜王”的美譽,具有極高的食用價值和經(jīng)濟(jì)價值 。
秋葵的花期在每年的5月至9月,原產(chǎn)于印度 , 廣泛分布于熱帶和亞熱帶地區(qū),在我國湖南、湖北、廣東、山東、江蘇等地均有栽培 。
【秋葵怎么才能嘎嘣脆】 秋葵的保質(zhì)期比較短,摘取后容易發(fā)黃變老,口感不佳 , 如果不及時食用,需要注意做好保鮮措施 。
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