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自家桃樹(shù)上的桃膠怎么處理

自家桃樹(shù)上的桃膠可以采摘下來(lái),洗干凈后曬干保存 。桃膠是桃樹(shù)上面的一種樹(shù)脂,可供食用,曬干保存的桃膠可以簡(jiǎn)單加工后直接食用,也可搭配其它食材制作成美味的甜品,例如桃膠水果撈、桃膠西米露等 。
自家桃樹(shù)上的桃膠怎么處理

自家桃樹(shù)上的桃膠怎么處理


采摘下來(lái)的桃膠可以使用桑灰水浸泡,洗去雜質(zhì),桑灰水是用桑樹(shù)枝燃燒之后的灰加上水混合制成,呈堿性,可以起到清潔桃膠雜質(zhì)的作用 。
如果沒(méi)有桑灰水,可以直接使用清水將桃膠洗干凈,只不過(guò)清水可能洗得不夠徹底,吃的時(shí)候需要泡發(fā)后挑去雜質(zhì)再吃 。
【自家桃樹(shù)上的桃膠怎么處理】 曬干的桃膠可以使用塑料袋密封裝起來(lái),放置到陰涼、干燥、通風(fēng)的地方保存 。

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