毛豆煮10分鐘還是有點(diǎn)硬
【毛豆煮10分鐘還是有點(diǎn)硬】 毛豆煮10分鐘還是有點(diǎn)硬 ， 建議繼續(xù)煮一會(huì)比較合適 。這種情況可能是由于火候控制不當(dāng)，或者是在煮的過程中加了冷水導(dǎo)致的 。生毛豆有一定的毒性，對(duì)于這種現(xiàn)象，建議繼續(xù)煮，或者放鍋里添油翻炒幾下即可 。
毛豆煮10分鐘還是有點(diǎn)硬
煮毛豆需要加入桂皮、花椒、生姜片、八角、小茴香等調(diào)料 ， 然后毛豆角涼水入鍋 。
水開后煮10分鐘，喜歡吃硬一點(diǎn)的煮8分鐘剛好并且不會(huì)很爛，喜歡軟糯口感的可以再多煮2分鐘 。
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