
芡實呈類球形,是一種藥食兩用的中藥材,但其淀粉含量較高,類似于平時吃的粗糧一樣,在食用量上不宜過多,否則會對健康不利 。
芡實一天吃多少顆好每天吃要控制芡實的量在20顆之內為宜 。
芡實味甘、澀,性平,在食用上有很好的益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶等功效,但芡實富含淀粉、蛋白質等成分,如一次食用量太多 , 會引起消化不良等不適癥狀,建議每天吃10克為宜,大約是20顆芡實,一天不應超過15克的量,但若是作為某種疾病的治療,芡實的服用量應當遵循醫囑 。
芡實吃多了會上火嗎適量食用不會 。
在中醫認為,上火屬于熱證范疇,人體陰陽失衡后出現的內熱癥候,常見眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛等,一般吃性味溫熱的食物容易出現上火,但芡實性平、味甘澀,有補腎固精、健脾止瀉的功效,適量食用不會引起上火 。
不過芡實含有較多的淀粉 , 較難消化,過量食用易導致胃腸不適 , 出現胃痛、胃脹等癥狀 。
兒童脾胃虛弱可以吃芡實嗎可以吃芡實 。
芡實主要的功效是健脾胃,兒童脾胃虛弱的情況下可以適量吃芡實調理,另外脾胃虛弱的患者飲食原則就是不吃生冷、寒性、辛辣刺激性的食物 , 多吃一些溫熱散寒食物,還可以多吃番薯、牛肉、大棗、山藥、白術、土豆、白扁豆、紅薯、蓮子、芡實、蓮藕、羊肉、紅花生、黑芝麻、核桃等 。
芡實怎么吃健脾芡實紅棗花生粥原料:水發大米150克,水發芡實85克,水發花生仁65克,紅棗15克,紅糖25克 。
做法:
1、洗凈的紅棗去核 。
2、砂鍋中注入清水燒開,倒入芡實 。
3、加入紅棗、花生仁,攪拌,煮約15分鐘至變軟 。
4、倒入大米 , 煮約30分鐘至熟軟,加入紅糖,攪拌至溶化 。
5、將煮好的粥盛出,裝入碗中即可 。
功效:補中益氣、補脾止瀉 。
芡實山藥粥材料:芡實30克,粳米、鮮山藥各100克,白糖適量 。
做法:
1、山藥洗凈,去皮,切塊 。
2、粳米淘洗干凈 。
3、鍋中倒入適量水,先放入芡實煮軟 。
4、再倒入粳米、山藥,煮至粥成 。
5、加白糖調食 。
6、每日早、晚溫熱食用 。
功效:健脾益腎,止瀉止遺 。
芡實糯米粥材料:芡實25克,糯米100克,白糖適量 。
做法:
1、將芡實、糯米分別淘洗干凈 。
2、先將芡實放入砂鍋,加適量水,煮20分鐘 。
3、再放入糯米,繼續煮30分鐘 。
4、至粥稠時調入白糖即可 。
5、每日早、晚溫熱后食用 。
功效:補脾健胃,澀精止帶 。
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