蠶豆是生活中常見的一種食材，營養(yǎng)豐富，口感很好，有較高的食用價值，很多人喜歡吃，那么蠶豆吃多了對身體有害嗎？
蠶豆吃多了對身體有害嗎可能會引起消化不良 。
蠶豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、猛、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)成分，食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充較為全面的營養(yǎng) 。
但由于其中蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等不易被人體消化吸收的物質(zhì)含量都較高，吃多了非常容易引起胃脹、胃痛、便秘等消化不良的情況發(fā)生 。
蠶豆減肥時可以吃嗎可以適量食用 。
蠶豆每100克高達(dá)335大卡的熱量，一般來說在減肥期間是不建議食用這種高熱量食物的 ， 但蠶豆中是一種蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等成分含量較高，脂肪含量較低的食物，只要不是一次吃的太多，是可以為機(jī)體提供能量，達(dá)到增強(qiáng)飽腹感，減少其他食物攝入的 。
但如果過多的食用，又沒有及時通過運(yùn)動消耗時，多余的熱量也會轉(zhuǎn)化為脂肪 ， 引起體重增加，其次還容易引起胃腸功能紊亂，不利于機(jī)體的新陳代謝，所以減肥期間吃蠶豆需要控制用量 。
蠶豆孕婦可以吃嗎根據(jù)情況看 。
正常情況下，孕婦是可以吃蠶豆的，因?yàn)樾Q豆的營養(yǎng)較為全面 ， 且含有大量磷、鈣、鎂和豐富的維生素成分，孕婦食用后對自身健康及胎兒生長發(fā)育都有很好的功效 。
但要是孕婦是否有蠶豆病或者使易過敏體質(zhì)，則不能食用，因?yàn)樾Q豆病患者體內(nèi)缺少一種酶，食用蠶豆容易出現(xiàn)溶血的情況 ， 其次蠶豆中含有過敏源，一些易過敏體質(zhì)的人群食用后可能會出現(xiàn)過敏癥狀，要是食用會對孕婦及胎兒的健康造成危害 。
蠶豆吃的是果實(shí)還是種子種子 。
雖然說蠶豆是豆科植物的果實(shí)制成 ， 但果實(shí)主要由豆莢和種子形成，其中豆莢由大量的粗纖維構(gòu)成，食用起來的口感并不好 ， 并且基本不含什么營養(yǎng)，而種子部分富含營養(yǎng)，且食用的口感較佳，所以蠶豆的種子才是可食用的部分 。
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