胡蘿卜素是一種營養(yǎng)素，常見于胡蘿卜、西紅柿等蔬菜中，我們都知道，吃胡蘿卜素和維生素a對于眼睛都有好處，那么胡蘿卜素是維生素a嗎？
胡蘿卜素是維生素a嗎并不是 。
胡蘿卜素是一種存在于植物體內(nèi)的激素，其來源于食物中的深色蔬菜和水果；而維生素a是一種存在于動物體內(nèi)的動物性維生素，又叫脂溶性維生素 ， 兩者是不同的 。
但是二者有一定的聯(lián)系，因為胡蘿卜素是主要的維生素A源物質(zhì)，我們吃的食物中含有的胡蘿卜素，在人體可以部分轉(zhuǎn)化為維生素a，因此吃富含胡蘿卜素的食物也能夠補充維生素a 。
買胡蘿卜素還是維a如果只是想要補充營養(yǎng)，建議選擇胡蘿卜素更安全一些 。
胡蘿卜素的服用要比維生素A安全很多 ， 因為維生素A服用過量會導致維生素A中毒，這是因為維生素A可以溶于脂肪但是不能溶于水 。而胡蘿卜素在溶于水后可以分解出包含維生素A在內(nèi)的許多身體所需的有效成分 。另外，胡蘿卜素中除了含有維生素A以外還含有其它的營養(yǎng)物質(zhì) 。
胡蘿卜素對眼睛的作用1.胡蘿卜素可以眼睛的濕度提高，有助于保持眼角膜的濕潤，是眼睛透明清澈，可以促進眼睛健康 。
2.胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)換成維生素A，是視網(wǎng)膜細胞的組成成分，可以促進視紫紅質(zhì)的再生成，有加強視力的作用 。
3.胡蘿卜素有預防白內(nèi)障、保護眼睛晶體的纖維部分 ， 防止晶體受損 。
4.維生素A可以預防夜盲癥，加強眼睛辨色的能力 。
胡蘿卜素能長期吃嗎如果沒有缺乏胡蘿卜素的情況，建議不要長期吃，定期吃就可以了 。但是如果身體缺乏胡蘿卜素或者維生素a ， 那么可以在醫(yī)生的指導下長期服用 。
一般長期操作電腦、視力下降的人士、青光眼、老花眼、白內(nèi)障、糖尿病等視力不佳者等 ， 以及呼吸系統(tǒng)易感染者、免疫力低下者都可以服用β胡蘿卜素 。
其實生活中許多蔬菜和水果中都含有胡蘿卜素，比如說胡蘿卜、西蘭花、紅薯、芒果、枸杞子、西紅柿等，如果想要給身體補充胡蘿卜素，最好還是通過食物來補充 。
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