馬上就要過年了，打算買一些沙糖桔來囤著吃，擔(dān)心這個橘子會不會放久了容易壞，不知道買回家后的沙糖桔要怎么保鮮才長久不壞呢？
冰箱冷藏保存冰箱中的低溫環(huán)境可以很好的抑制沙糖桔滋生繁殖細(xì)菌，因此沙糖桔也是可以放在冰箱保存的，但是放冰箱保存要注意將沙糖桔密封好 ， 否則冰箱中的水汽進(jìn)入沙糖桔中 ， 反而會縮短沙糖桔的保存時間 。
1、將沙糖桔擦干表面水分 ， 挑出壞果 。
2、然后將好果放在干凈的泡沫紙箱中 。
3、蓋上蓋子，放在冰箱冷藏中即可 。
4、一般冰箱保存沙糖桔可以保存一個月左右，存放的好有時2個月也是可以的 。
陰涼通風(fēng)處保存沙糖桔在冬季上市，此時大部分地區(qū)溫度都較低 ， 放在室內(nèi)陰涼處保存也可以存儲很久，但要注意其糖分和水分都比較豐富，還是比較容易受到細(xì)菌侵襲而腐爛變質(zhì)，保存期間需即使挑出壞果，具體操作步驟如下：
1、挑出沙糖桔中的壞果，將好果裝入干凈的保鮮袋中 。
2、使袋中充滿空氣，然后迅速扎緊袋口 。
3、再放置在陰涼通風(fēng)處，每隔3天左右換一次氣 。
4、這種方法一般可以保存15天左右 。
5、但是要注意保存沙糖桔的地方應(yīng)陰涼干燥、通風(fēng)，避免潮濕，避免陽光直射 。
松針保存法松針保存法是一種比較傳統(tǒng)的，在農(nóng)村地區(qū)比較常見的一種保存方法，它可以很好的保持箱子中的溫度，一般用松針保存沙糖桔可以保存3-6個月左右，只是如果保存得時間越長，沙糖桔中的水分也會有一定的流失 ， 口感相對會較新鮮沙糖桔差 。
1、準(zhǔn)備一個干凈的紙箱 。
2、然后在紙箱底部鋪上一層比較干燥的松針 。
3、在松針上鋪一層沙糖桔，然后再蓋上一層松針 。
4、以此類推，直至沙糖桔放完為止 。
5、最后將紙箱蓋蓋好，將紙箱放在陰涼干燥處即可 。
沙糖桔怎么吃不上火1、控制好量沙糖桔吃了上火，主要是因為吃多了導(dǎo)致的，如果過量食用沙糖桔，過多的糖分、果酸等會刺激口腔和腸胃，反而會引發(fā)口干舌燥、口腔潰瘍等上火癥狀，若是一天只吃1-2個是很難上火的 。
2、多喝水以及其他寒涼性食物若是忍不住吃多了沙糖桔，可以多喝水，促進(jìn)代謝，以避免上火，同時吃些性味寒涼的苦瓜、冬瓜、梨子、柚子、菊花茶、金銀花茶等也可以清熱降火 。
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