近期吃的沙糖桔口感都非常好 ， 但想要留到年底年初招待客人吃，還需放置一個(gè)月才行，不知道有什么好的方法可以保存沙糖桔一個(gè)月呢？
冰箱冷藏保存冰箱中的低溫環(huán)境可以很好的抑制沙糖桔滋生繁殖細(xì)菌，因此沙糖桔也是可以放在冰箱保存的，但是放冰箱保存要注意將沙糖桔密封好，否則冰箱中的水汽進(jìn)入沙糖桔中，反而會(huì)縮短沙糖桔的保存時(shí)間 。
1、將沙糖桔擦干表面水分，挑出壞果 。
2、然后將好果放在干凈的泡沫紙箱中 。
3、蓋上蓋子，放在冰箱冷藏中即可 。
4、一般冰箱保存沙糖桔可以保存一個(gè)月左右，存放的好有時(shí)2個(gè)月也是可以的 。
陰涼通風(fēng)處保存沙糖桔在冬季上市，此時(shí)大部分地區(qū)溫度都較低，放在室內(nèi)陰涼處保存也可以存儲(chǔ)很久，但要注意其糖分和水分都比較豐富 ， 還是比較容易受到細(xì)菌侵襲而腐爛變質(zhì) ， 保存期間需即使挑出壞果 ， 具體操作步驟如下：
1、挑出沙糖桔中的壞果，將好果裝入干凈的保鮮袋中 。
2、使袋中充滿空氣 ， 然后迅速扎緊袋口 。
3、再放置在陰涼通風(fēng)處，每隔3天左右換一次氣 。
4、這種方法一般可以保存15天左右 。
5、但是要注意保存沙糖桔的地方應(yīng)陰涼干燥、通風(fēng) ， 避免潮濕，避免陽(yáng)光直射 。
松針保存法松針保存法是一種比較傳統(tǒng)的，在農(nóng)村地區(qū)比較常見(jiàn)的一種保存方法，它可以很好的保持箱子中的溫度，一般用松針保存沙糖桔可以保存3-6個(gè)月 ， 只是如果保存得時(shí)間越長(zhǎng)，沙糖桔中的水分也會(huì)有一定的流失，口感相對(duì)會(huì)較新鮮沙糖桔差 。
1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紙箱 。
2、然后在紙箱底部鋪上一層比較干燥的松針 。
3、在松針上鋪一層沙糖桔，然后再蓋上一層松針 。
4、以此類推，直至沙糖桔放完為止 。
5、最后將紙箱蓋蓋好 ， 將紙箱放在陰涼干燥處即可 。
沙糖桔放冰箱用保鮮袋裝著嗎最好用保鮮袋裝著 。
因?yàn)樯程墙廴绻挥帽ｕr袋隔絕空氣放置的話，一旦時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其表皮和果肉當(dāng)中的水分會(huì)逐漸流失，從而降低食用口感，而且營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失較多，建議有條件的情況下，使用保鮮袋依個(gè)裝好沙糖桔，確保其鮮果的水分、口感、營(yíng)養(yǎng)，有利于延長(zhǎng)食用期 。
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