感覺自己最近有些腎虛乏力 ， 想要喝些滋補養腎的食物，就想到了燉個鴿子湯來喝，但不知道這鴿子湯怎么燉最補腎呢？
鴿子湯怎么燉最補腎鴿子性平，味咸，入肝經、腎經，有滋腎益氣、去風解毒的功效，將其單獨燉湯食用就有很好的補腎作用，但若是加入一些同樣具有補腎功效的食材一起燉湯，則補腎效果會更好 。
常見的補腎材料有：山藥、板栗、枸杞子、芡實、鎖陽、肉蓯蓉、核桃仁、杜仲等 。
補腎鴿子湯的做法1、肉蓯蓉紅棗乳鴿湯食材：乳鴿1只，肉蓯蓉20克，紅棗20克，生姜2片 ， 食鹽適量 。
做法
1.肉蓯蓉洗凈；紅棗洗凈，去核 。
2.乳鴿去除內臟，洗凈 ， 飛水 。
3.將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調味即可 。
2、杜仲栗子鴿子湯食材：鴿子肉400克，剝皮的栗子150克，杜仲50克，姜片、鹽適量 。
做法
1.將乳鴿處理干凈，汆水;栗子、杜仲洗凈 。
2.鴿子、栗子、杜仲、姜片放入燉盅 ， 加入適量清水后大火燒開，然后改小火煲2個小時 。
3.出鍋前加鹽調味即可 。
3、山藥鴿子湯食材：乳鴿1只，山藥300克，紅棗、枸杞、姜、水適量 。
做法
1.將鴿子清洗干凈，剁成小塊 。
2.燉鍋添加適量的水，放入鴿子，姜片，燒沸 。
3.燒沸后用勺撇清泡沫，放入紅棗，蓋上蓋子燉30分鐘左右 。
4.燉湯期間把枸杞清洗干凈 。
5.時間到了就打開鍋蓋，放入枸杞，繼續燉至鴿子軟爛 。
6.燉鴿子的期間，把山藥清洗干凈，切成小塊放入鍋里 。
7.依次放入適量的鹽，燉至山藥軟爛就可以上桌開吃啦 。
鴿子湯喝多了會上火嗎可能會上火 。
上火的癥狀可表現為便秘腹脹、口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒、潮熱盜汗、睡眠不穩定、身體悶熱等，而鴿子湯營養豐富，富含蛋白質，食用過多不宜消化，容易引發腹脹便秘、失眠、口干等上火現象 。
哪些人不宜喝鴿子湯1、氣滯胸悶者鴿子湯有補氣的功效，而有氣滯癥狀的人群則不宜補氣，否則會加重癥狀 。
2、內熱上火者鴿子湯屬于較為溫補的湯肴，若本身體質偏熱性、內熱上火的人群就不宜吃這么滋補的鴿子湯了，以免補益過剩，加重上火癥狀 。
3、痛風患者每100克鴿子中嘌呤含量大概為123毫克，為中嘌呤食物，但是在燉湯的時候，食物中的嘌呤都會溶于湯中，因此痛風患者是不宜喝鴿子湯的，以免體內血尿酸升高，誘發痛風 。
4、對蛋白質過敏人群鴿子湯含有豐富的蛋白質成分，若對蛋白質過敏的話是不能喝鴿子湯的 ， 以免誘發過敏癥狀，出現腹瀉、嘔吐、嘴唇發麻、腫脹、嗓子癢、周身起皮疹、皮膚腫脹；最嚴重的可引起過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫等 ， 可危及生命 ， 需及時就醫診治 。
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