都說螃蟹和柿子相克 ， 那如果這兩種食物同時吃的話會怎樣呢？螃蟹和柿子一般要隔多長時間才可以呢？讓我們一起來看一下吧 。
螃蟹和柿子一起吃會怎樣影響身體對營養成分的吸收柿子中含有大量的鞣酸，如果和螃蟹一起吃的話 ， 就會導致鞣酸和螃蟹體內的蛋白質、鈣質以及鐵元素結合成分沉淀，這樣會影響身體對各種營養成分的吸收 ， 從而造成營養浪費 。
引起腸胃不適柿子中的鞣酸會和螃蟹中蛋白質、鈣質結合生成沉淀，這些沉淀物質吸附在腸胃粘膜就容易引起腹痛、腹脹等各種腸胃不適癥狀 。
引起胃結石柿子和螃蟹一起吃會產生不溶性沉淀物，如果長期這樣食用的話，就會增加患胃結石的幾率 。
螃蟹和柿子要隔開多少時間才能吃最少3-4小時 。
在吃螃蟹和柿子的時候 ， 最好要將兩者的食用時間間隔3-4小時以上 ， 等其中一種食物消化的差不多再去吃另一種食物，這樣能避免兩種食物在胃內發生反應 。如果兩者一起食用的話 ， 就很容易引起腹痛、腹脹等腸胃不適癥狀 。
螃蟹和柿餅子能一起吃嗎不可以 。
柿餅是由新鮮柿子曬干脫水而成的，其中也含有一定的果膠和鞣酸成分，所以在吃螃蟹的時候也不建議吃柿餅，不然會導致鞣酸和螃蟹中的蛋白質、鈣質等營養成分發生反應 。這樣會影響身體吸收各種營養，另外還會引起腸胃不適癥狀的發生 。
吃螃蟹為什么不能喝啤酒1.螃蟹性寒，而啤酒也屬于寒涼性食物，特別是冰啤酒，如果在吃螃蟹的時候有喝啤酒的話，就會導致身體內部寒氣增加 ， 從而會對脾胃造成損傷 。
2.另外螃蟹中嘌呤含量比較高，而啤酒也屬于高嘌呤食物，兩種食物同時食用會導致血液內尿酸增加 ， 因此容易引發痛風 。
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