去菜市場看到有螃蟹買，就買了十幾只回來吃，但當天這些螃蟹也沒法吃完，想把剩下的螃蟹存儲起來，不知道儲存螃蟹需不需要加水呢？
儲存螃蟹需要加水嗎根據儲存方式決定，如：
1、將螃蟹放入浴缸或木桶等陰涼處養活 ， 一般需要放適量水，以保證螃蟹所需的濕度 ， 放水量大概是沒過螃蟹的腳為宜，但不要多，否則螃蟹呼吸容易缺氧，反而加快其死亡 。
2、如果將螃蟹放在冰箱冷藏或冷凍保存的話，就不需要放水 ， 否則水分過多，反而不利于螃蟹的鮮活，通常冷藏螃蟹只需在螃蟹上面蓋一條濕毛巾補充水分即可，而冷凍螃蟹則不用任何水分 。
螃蟹不放水能活多久3天左右 。
選活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的腳和大鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜 ， 蓋上濕毛巾保存即可，假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了 ， 可以放3天左右，不能超過這個時間，否則螃蟹的肉質會變瘦，口感也會大大折扣，還能出現死亡變質的現象，就不能再吃了 。
要注意：如果螃蟹不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死 ， 而死蟹久了會產生毒素 ， 食用可導致食物中毒 。
活螃蟹直接冷凍了還能吃嗎能吃 。
活螃蟹急凍后，需在-18℃下儲存，這種方法可以留存海鮮的營養和質量 ， 適合遠途和長期保存，但低溫固化的肉質經過常溫處理后食用，螃蟹肉質會變得軟糯和粉質感，會降低了食用時的口感，但并不影響健康，是可以放心吃的 。
活螃蟹直接冷凍可以放多久1個月吃完最好 。
活螃蟹在冷凍室這種嚴苛的低溫環境下存儲，幾乎不會有細菌等微生物的滋生，是可以長期存放的，但隨著放置的時間延長，螃蟹的口感和營養也會大打折扣，建議在1個月內吃完 。
建議將螃蟹熟凍，這樣可以保存久一些吃口味不變 ， 只需將螃蟹放入鹽水中煮熟，再進行冷凍即可，這種方法完全保留了海鮮肉質的彈性和營養，可長期遠程運輸 ， 還縮短了烹飪的時間，是比較常見和穩定的冷凍方式 。
推薦閱讀
- 螃蟹可以帶繩子一起蒸嗎 螃蟹用繩子綁起來了怎么清洗
- 螃蟹公母哪個好吃 大閘蟹公的貴還是母的貴
- 冷藏一天的螃蟹死了還能吃嗎 螃蟹殺好放冰箱明天吃可以嗎
- 脆柿子需要剝皮嗎 脆柿子需要催熟嗎
- 生板栗仁放冰箱冷凍需要剝皮嗎 板栗放冰箱冷凍一年還可以吃嗎
- 螃蟹沒死之前放冷藏還是冷凍 活螃蟹直接放冰箱冷藏可以嗎
- 吃完螃蟹多久才能知道自己有沒有食物中毒 什么螃蟹肉最多
- 螃蟹二次加熱多久 熟的凍螃蟹怎么二次加熱
- 螃蟹蒸著吃還是煮著吃 螃蟹吃了有什么好處和壞處
- 螃蟹牛奶能一起吃嗎 螃蟹和什么一起吃會食物中毒