今天從超市里買了半截南瓜，想著和家里的小米一起煮一鍋迷糊，可是這兩種食物一起吃有什么營養價值呢？
南瓜小米糊營養價值南瓜小米糊中的南瓜成分主要有多糖、類胡蘿卜素、果膠、礦物質、氨基酸等物質，食用后有保護胃黏膜、促進消化、解毒、補中益氣的功效 。
而另外一種食物小米營養價值很高，營養全面均衡 ， 主要成分含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等，食用后可以緩解脾胃氣弱、消化不良等癥狀 。
因此兩者熬成的南瓜小米糊不僅能為人體補充豐富的營養 ， 對于大多數人群還來說是健脾強身的食物 。
南瓜小米糊會長胖嗎適量喝是不會胖的 。
每100克南瓜小米糊的熱量大約為31大卡，熱量并不算高，適當進食不會造成體內熱量的增加 ， 而且南瓜和小米中都含有一定的膳食纖維，膳食纖維有促進腸道蠕動、幫助排便的作用 ， 進食后對于清除腸道廢物、減重瘦身還有一定的輔助效果 ， 因此適當喝是不會長胖的 。
南瓜小米糊配什么吃雖然南瓜小米糊其成分中的營養物質豐富，食用后對人體有良好的補益脾胃、增強體質的功效 ， 但是從成分中來看，脂肪和維生素以及蛋白質的含量相比于其它成分是要少一些的，因此在食用時不能只吃南瓜小米糊 ， 還應搭配脂肪、維生素、蛋白質豐富的食物，例如豬肉、新鮮蔬菜、雞蛋等等 ， 這樣均衡搭配對健康是很必要的 。
南瓜小米糊怎么做好吃1.準備適量南瓜、小米，先將南瓜洗凈，去皮去籽，放入蒸籠蒸20分鐘左右，直至軟爛 ， 然后將南瓜搗成泥狀 。
2.將小米用攪拌機打成粉末狀 ， 若還有顆粒還要繼續，將磨好的小米粉加少量溫水調勻 。
3.往鍋中加入約10倍的水，等鍋中的水開了后將小米粉糊和南瓜倒進去，調小火 ， 用勺子不停的攪拌食材，直到變成粘稠狀即可 。
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