現在大閘蟹已經陸續上市了，大閘蟹口感鮮嫩，在生活中比較受歡迎，那大閘蟹公母哪種好吃？怎么區分大閘蟹是公的還是母的？
大閘蟹公母哪種好吃根據自身喜好而定 。
大閘蟹雌蟹和雄蟹最大的區別就是一個有蟹黃，一個有蟹膏；但其實這兩者的營養價值都是差不多，因此可根據自身的喜好進行選擇，喜好蟹黃的口感就選擇母蟹；喜歡吃蟹膏就選擇公蟹即可 。
但是要注意大閘蟹母蟹和公蟹食用的時間是不一樣，母蟹一般在每年農歷九月份的時候 ， 這時候蟹黃肥美，營養價值高；而公蟹主要在每年農歷10月份左右吃 ， 這時候的大閘蟹口感鮮嫩，喜歡吃哪一種要注意時間，別錯過最佳食用期 。
怎么區分大閘蟹是公的還是母的看肚子大閘蟹母蟹和公蟹可以從肚子進行區分，要是大閘蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹；要是肚子下方是圓形的就是母螃蟹 。
看肚臍其次還可以看大閘蟹的肚臍進行區分，一般大閘蟹的臍就是它肚子上靠近下邊一塊小蓋子，若是這個部位尖的，那么就是公蟹；若是這個部位是圓形的，那么就是母蟹 。
看蟹腿最好大閘蟹公蟹和母蟹蟹腿也有不同 ， 母蟹腿前邊兩條腿上長有細細的絨毛；公螃蟹則不同，八條腿上都有絨毛存在 。
大閘蟹是幾月份最好一般在農歷9-10月份吃是最好的 。
一般每年農歷9-10月份是吃大閘蟹最佳的時節，這時候大閘蟹大部分已經成熟，母蟹的蟹黃緊實，公蟹的蟹膏飽滿，蟹肉肉質鮮美 ， 是全年中最適合吃大閘蟹的時候 。
而每年農歷9-10月份正是中秋節、國慶節前后，這時候和家人一起吃大閘蟹是很好的，深受人們歡迎 。
大閘蟹怎么挑選大閘蟹很多好吃，但挑選大閘蟹卻不是簡單的，具有一定竅門，具體如下：
看外表質量好的大閘蟹蟹殼呈青灰色帶光澤 ， 蟹爪間有黃色的毛，蟹臍向外凸起并且圓潤，肢體完整并自然彎曲，活動有力；而不新鮮的螃蟹活力不高，蟹殼顏色也會變黑 。
掂一掂挑選大閘蟹可以把大閘蟹拿起來，如果化成一汪水 ， 那么就是不好的，好的大閘蟹手感沉重則肉緊致 。
聞味道大閘蟹長期生活中在水中會具有一定腥味，但這種腥味水產品特有的不大；若是大閘蟹腥味很重，出現了明顯的臭味以及酸味，那么這樣的大閘蟹是不建議吃的 。
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