【灌湯包子皮的做法】灌湯包子皮:
1、面粉適量 , 可以加入一枚雞蛋;
2、用加入少量食鹽的鹽水和面,活好面后,醒半小時再盤面一次;
3、把面揉好后,把面弄成一長條狀,易于均分;
4、均分好,揉成面團 , 搟皮;
5、將皮壓薄即可 。
【灌湯包子皮的做法】灌湯包子皮:
1、面粉適量 , 可以加入一枚雞蛋;
2、用加入少量食鹽的鹽水和面,活好面后,醒半小時再盤面一次;
3、把面揉好后,把面弄成一長條狀,易于均分;
4、均分好,揉成面團 , 搟皮;
5、將皮壓薄即可 。