1、高明橫江狗肉：以特殊方法炆制 ， 突出原汁原味 ， 位于高明與新興交界之地，也有不少外地食客前往品嘗；
2、高明合水西瓜：多年前每當盛夏 ， 廣州、佛山的空地上幾乎都堆滿打著合水招牌的西瓜；
【廣東佛山什么最好吃】3、香荔：果型小核更小，60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋，還有更妙的是不會上火；
4、合水粉葛：以粉質多，味甘甜、無渣而享譽市?。?
5、高明瀨粉：就粉質而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下風 ， 與中山瀨粉的爽紉相比，高明瀨粉側重軟滑 。
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