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1、西生菜是普通的家常菜 ， 可以生吃，涼拌，炒等，用蠔油炒西生菜，清脆爽口，非常好吃 。
2、食材：西生菜 適量、辣椒 適量、蠔油 適量、食用油 適量、蔥，姜 適量
3、西生菜洗凈 ， 掰成塊，控干水分備用，蔥洗凈切絲 ， 姜洗凈切絲 。
4、鍋中倒入食用油 ， 油燒至八分 。放入辣椒 ， 放入蔥，姜爆香 。
【西生菜怎么做好吃 西生菜怎么做好吃竅門】5、放入西生菜大火煸炒 。西生菜稍軟，放入蠔油煸炒 。出鍋裝盤，蠔油西生菜就做好了 。
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