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都有 。可以煮也可以蒸,但蒸出來的更美觀 。西米粽子又稱水晶粽子 , 和市面上的糯米粽子有所區(qū)別 , 西米粽子外觀透明,看起來和水晶一般,是深受小朋友和年輕人青睞的粽子品種,西米粽子用蒸的方式形狀會更好看 。
粽子 , 由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品 。南北叫法不同,北方產(chǎn)黍,用黍米做粽,角狀,古時候在北方稱“角黍” 。由于各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類 。
【西米粽子煮的還是蒸的 西米包粽子是煮還是蒸】
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