文章插圖
1、將骨頭洗凈；將骨頭放在冷水中煮開(kāi) ， 沖洗干凈血沫；骨頭放進(jìn)電飯鍋，加水浸沒(méi)，加五、六片生姜（一定要加的） ， 加熱至開(kāi)鍋十分鐘，調(diào)至保溫狀態(tài) ， 保溫2小時(shí)開(kāi)始熬骨頭湯，
2、需要吃的時(shí)候，用大火將骨頭湯燒開(kāi)5分鐘，加蔥末、鹽即可 。
3、放一些番茄，應(yīng)為它的果酸能分解骨頭的鈣 ， 幫助吸收，放些胡蘿卜就更加營(yíng)業(yè) 。希望你能喜歡 。
【豬骨湯放什么材料 石斛燉豬骨湯放什么材料】4、主料：棒骨3-5根，配料是：腌制頭菜的葉和莖用3-5根棒骨 ， 一根分兩段，也是先用開(kāi)水燙幾分鐘，然后放在鍋內(nèi)，加水，水不用太多，把骨頭淹過(guò)一點(diǎn)就夠了，先用大火，燒20分鐘左右，再改小火熬30分鐘左右，把頭菜的葉莖等切成小粒，放入湯中，再熬15分鐘，然后加入少許鹽和胡椒粉 。
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