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鹿茸泡酒方法是什么 鹿茸泡酒是什么顏色


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文章插圖
文火燉茸
取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中 , 加半杯水 , 蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸 。鍋水沸騰后改用文火燉2~3小時,便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時,應(yīng)停止食用,這是虛不受補 。無癥狀者 , 用量逐漸加至10g) 。
沙鍋內(nèi)燉
取鮮茸片50~60g,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時 , 之后食用,用不完保存好分次用之 。
白酒泡茸
把鮮茸50g洗凈切片(或干茸片25g) , 泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日飲酒服用 。

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