文章插圖
1、把牛肉從冰箱取出、是熟的冰凍了、用開水煮一分鐘、撈出來 。
2、再取2個西紅柿洗干凈、切塊 。切點蔥花、一段白蘿卜、一個胡蘿卜都切塊備用 。
3、準備調(diào)料 。豆油、番茄醬、海鮮醬油、老湯半碗 。
4、鍋燒熱、放一勺植物油、把蔥、姜和西紅柿炒香 。
5、放一勺番茄醬、半碗老湯、一勺海鮮醬油、兩碗水大火燒開 。
6、開鍋以后調(diào)小火燜20分鐘即可使用 。
7、取豌豆罐頭配菜 。再洗一碗大米、兩碗水做米飯 。涼水下米、燒開燜20分鐘即可 。
【蓋澆米飯做法 蓋澆米飯怎么做好吃】8、米飯熟了用碗盛了、扣在盤子上、然后把牛肉菜澆在米飯上即可 。
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