車輪草的吃法
車輪草燉豬小肚的做法：
【車輪草的吃法】1、先把車輪草擇除雜物，清水洗凈 。
2、將豬膀胱先用清水洗一次后，將精鹽摻入膀胱內(nèi)外，多揉幾次，再用清水洗，下剛煮沸的水鍋內(nèi)氽透，清水洗去尿臊味 。
3、把豬膀胱、車輪草、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、料酒、肉湯同放入煮鍋中，兌入適量水，燉至熟爛 ， 揀出蔥、姜、車前草，裝入湯碗 ， 即可飲湯吃肚片 。
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