紅小豆玉米面饅頭怎么做 紅小豆玉米饅頭的做法和配方
【紅小豆玉米面饅頭怎么做 紅小豆玉米饅頭的做法和配方】1、主料：玉米面120克、白面300克 。
2、輔料：酵母3克、雞蛋一個、白糖適量、牛奶適量、紅豆適量 。
3、先把紅豆洗凈 ， 放水煮，不要煮爛，煮熟就好，煮熟加入白糖備用 。
4、把玉米面、白面、放入酵母，白糖 ， 雞蛋，加入熱好的溫熱的牛奶，揉成面團，帶上保鮮膜發(fā)酵 。
5、把發(fā)酵成兩倍大的面團取出，揉光滑，蓋上保鮮膜醒一會，醒好后搓成長條，切成一個一個劑子 ， 桿圓，包上煮好的紅豆（像包包子一樣），然后搟成長方形的面皮（不要太?。?在卷起來，一個紅豆饅頭就做好了
6、鍋里放涼水，放入做好的豆沙饅頭，蓋上蓋子，開火感覺水差不多燒熱了，關火，不要掀鍋蓋，繼續(xù)第二次發(fā)酵 ， 大約20-30分鐘左右，就可以開火蒸了，蒸20分鐘即可，關火后不要立即掀鍋蓋，燜一會在掀鍋蓋取出即可 。
推薦閱讀
- 白酒可以做饅頭嗎
- 炸饅頭片怎么脆又不油 這樣做酥脆不油又好吃
- 自制紅糖饅頭做法和配方 紅糖饅頭的詳細烹飪技巧分享
- 饅頭和米飯想瘦身吃哪個更好
- 怎樣做圓饅頭
- 為什么中國沒有發(fā)明面包歐美沒有發(fā)明饅頭
- 小貓饅頭的做法 花樣饅頭簡單易學
- 蒸饅頭的鍋蓋有小孔能蒸熟嗎
- 什么早餐最好賣
- 家中最簡單饅頭方法 家庭制作饅頭教程