土豆怎么做燉好吃燉土豆的做法

1、準(zhǔn)備食材：兩個(gè)土豆、一個(gè)青椒、一小塊姜。
2、土豆去皮清洗干凈后切成滾刀小塊，青椒去籽后清洗干凈切塊，姜切片。
3、炒鍋內(nèi)加適量油，放入花椒和姜片爆香。爆香后加入一大勺豆瓣醬炒出紅油，接著倒入土豆塊翻炒均勻。再接著加入適量鹽（因?yàn)槎拱赆u有咸味，加鹽的時(shí)間要比平常少一點(diǎn)）、少許南德、少許醬油。調(diào)味料放進(jìn)去后翻炒均勻就可以加適量清水，燉土豆。
【土豆怎么做燉好吃燉土豆的做法】4、待炒鍋內(nèi)的湯水只剩一小半的時(shí)候加入青椒，翻炒以后加入少許雞精調(diào)味，素?zé)跬炼箟K就做好了。整體顏值還是不錯(cuò)的，再加點(diǎn)紅椒估計(jì)更好看。

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