鳳城市美食

【鳳城市美食】鳳城市美食有炒米叉子、煎燜子、鳳城板栗、酸湯子、粉餃、蘇葉餅等。
1、炒米叉子：早先是滿族人的食品，以玉米為原料加工制成，拌以韭菜、蔥花等翻炒，筋道、鮮嫩。
2、煎燜子：是丹東地區(qū)的地方特色，熱乎乎的燜子，淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油，讓人垂涎欲滴、流連忘返。
3、鳳城板栗：栽培歷史悠久、資源豐富，以其個(gè)大、味醇、營養(yǎng)豐富享譽(yù)中外。
4、酸湯子：是滿族傳統(tǒng)特色美食，味香而微酸、順滑爽口，配上一碗雞蛋醬是當(dāng)?shù)爻苑?。
5、粉餃：以粉面做皮，根據(jù)個(gè)人口味，可選核桃、花生、豆沙、菜蔬為餡料，晶瑩剔透、有嚼勁。
6、蘇葉餅：將黏大米面平鋪在蘇子葉上，包上紅豆或是核桃仁碎蒸制而成，有著蘇葉特有的清香，口感甜糯。

鳳城市美食

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