小麥粉可以做什么美食 來學(xué)一學(xué)
【小麥粉可以做什么美食 來學(xué)一學(xué)】1、小麥粉可以做饅頭，包包子，烙餅子，做菜盒等 。
2、先把雞蛋的蛋白和蛋黃分離 。蛋黃和牛奶混在一起打勻備用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分鐘，一定要耐心，把蛋白打成全是泡沫就可以了 。蛋奶混合液拌入小麥粉 ， 加酵母攪成面糊，面糊要稀稠適度 ， 面糊好了以后就加入打好的蛋白再繼續(xù)攪拌，到充分混合為止 。烤制，煮到保溫蛋糕就OK了 。
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